Urządzenia i Akcesoria
Crème brûlée
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
8 porzioni
Składniki
-
100 g di zucchero
-
120 g di tuorli
-
1 pizzico di sale
-
500 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 stecca di vaniglia incisa per il senso della lunghezza
-
zucchero di canna q.b.
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
3.6 g
Kalorie
1305.4 kJ /
312 kcal
Tłuszcz
25.8 g
Błonnik
128.6 g
Tłuszcz nasycony
1.4 g
Węglowodany
16 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Crema catalana
40min
Crème caramel (TM6)
4h
Tortino allo zenzero con crumble al cacao
1h
Salsa bernese
20min
Salsa olandese (TM6)
15min
Gelato alla ricotta con mirtilli e coulis di lamponi
4h 30min
Mousse al caramello salato
5h 30min
Piccole lemon meringue pie
2h 35min
Crema catalana (di Luca Montersino)
25min
Lemon meringue pie
3h
Lemon curd (di Luca Montersino)
25min
Salsa alla vaniglia (crema inglese)
15min