Pães de raiz recheados

Pães de raiz recheados

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 23 godz.

2 unidades

Składniki

Massa-mãe de trigo

água
150 g
isco (massa-mãe de trigo e maçã)
10 g
farinha tipo 65
150 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria
250 g
farinha tipo 65
350 g
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno
sal
2 c. chá de

Recheio e acabamento

queijo Emmental
50 g
50 g queijo Gruyère
Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
azeitonas s/ caroço cortadas ao meio
30 g
noz triturada grosseiramente
50 g
Água q.b. p/ vapor

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidade

Białko 38 g

Kalorie 4891 kJ / 1201 kcal

Tłuszcz 28 g

Błonnik 11 g

Węglowodany 185 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pão artesanal 43 Przepisy
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Pão em vasos

1h 45min

Pães de leite ao vapor com chocolate

3h 30min

Pão de alho e ervas

1h 40min

Pão brioche sem glúten

2h 50min

Pão turco

2h 10min

Pão de ervas aromáticas

1h 40min

Chiabata

1h 40min

Pão preto

2h

Pãezinhos de iogurte com caju e muesli

1h 40min

Pão rápido com passas e sementes de abóbora com húmus de couve-flor assada

Pas d’évaluation

Pão de batata-doce roxa

4h

Pão mediterrânico de azeitona e tomate seco

Pas d’évaluation

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie