Pães de raiz recheados

Pães de raiz recheados

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 23 godz.

2 unidades

Składniki

Massa-mãe de trigo

água
150 g
isco (massa-mãe de trigo e maçã)
10 g
farinha tipo 65
150 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria
250 g
farinha tipo 65
350 g
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno
sal
2 c. chá de

Recheio e acabamento

queijo Emmental
50 g
50 g queijo Gruyère
Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
azeitonas s/ caroço cortadas ao meio
30 g
noz triturada grosseiramente
50 g
Água q.b. p/ vapor

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidade

Białko 38 g

Kalorie 4891 kJ / 1201 kcal

Tłuszcz 28 g

Błonnik 11 g

Węglowodany 185 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pão artesanal 43 Przepisy
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Pão com recheio de truta fumada, atum e queijo-creme

Pão com recheio de truta fumada, atum e queijo-creme

1 godz. 50 min

Bijoux de amendoim e cereais

Bijoux de amendoim e cereais

3 godz. 40 min

Pão mediterrânico de quark e ervas

Pão mediterrânico de quark e ervas

16 godz. 40 min

Massa-mãe em pó

Massa-mãe em pó

24 godz.

Empada de bacalhau e camarão com massa de batata

Empada de bacalhau e camarão com massa de batata

2 godz. 15 min

Cheesecake no bake

Cheesecake no bake

45 min

Cocktail rosa

Cocktail rosa

5 min

Strudel de maçã

Strudel de maçã

1 godz. 45 min

Petit Gateaux de frutos secos e chocolate

Petit Gateaux de frutos secos e chocolate

25 min

Enrolados de abóbora e canela

Enrolados de abóbora e canela

3 godz. 20 min

Cacete com massa-mãe

Cacete com massa-mãe

21 godz. 30 min

Árvore de Natal de profiteroles

Árvore de Natal de profiteroles

1 godz.