Chuleta de cerdo con puré de zanahoria

Chuleta de cerdo con puré de zanahoria

4.5 113 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

6 porciones

Składniki

Chuletas de cerdo

50 g de aceite de oliva
1 cucharada de sal fina al gusto
6 piezas de chuletas de cerdo rebanadas de 1 cm aproximadamente
½ cucharada de pimienta negra recién molida al gusto
1 cucharada de tomillo fresco al gusto

Salsa

100 g de cebolla
1 pieza de ajo pelado
40 g de vinagre balsámico
500 g de jugo de naranja recien exprimido
100 g de agua
15 g de fécula de maíz
2 cubitos de concentrado de caldo de res

Puré de zanahoria

300 g de zanahorias
100 g de mantequilla
½ cucharada de sal fina o al gusto
1 cucharada de azúcar refinada al gusto
1 rama de romero fresco
100 g de crema

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 2158 mg

Białko 17 g

Kalorie 1890 kJ / 450 kcal

Tłuszcz 31 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 14 g

Węglowodany 26 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

RECETAS PARA CELEBRAR 11 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Filete de res con almendras

30 min

Carne de res a la jardinera

40 min

Pescado con salsa de morrón

45 min

Estofado de res

1 godz. 40 min

Pechugas a la reina

35 min

Puré de papa y camote con chile morita

45 min

Estofado cremoso de pollo en mostaza

40 min

Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6

3 godz. 55 min

Fajitas de res con verduras salteadas

30 min

Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano

50 min

Boeuf burguignon

1 godz. 10 min

Puré de papas

50 min