Estofado de res

Estofado de res

3.7 73 rating

Przygotowanie 4 godz.

Czas całkowity 4 godz.

6 porciones

Składniki

1250 g de agua
150 g de papas en cubos (2cm)
100 g de zanahorias en rebanadas (1 cm)
sal al gusto
pimienta negra molida al gusto
100 g de tocino cortado en 3 cm
20 g de aceite vegetal
60 g de harina de trigo
40 g de mantequilla a temperatura ambiente
600 g de filete de res en cubos (2 cm)
200 g de vino tinto para cocinar
200 g de cebolla blanca en gajos (1 cm)
1 cdita de sal fina o al gusto
1 cubito de cubo de caldo de res (para 0,5 l.)
200 g de champiñones en mitades
1 cdita de pimienta negra recién molida o al gusto
400 g de puré de tomate
1 cdita de orégano seco o al gusto
1 cdita de tomillo seco o al gusto
10 g de perejil fresco sólo las hojas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porciones

Sód 1561 mg

Białko 27 g

Kalorie 2426 kJ / 578 kcal

Tłuszcz 41 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 11 g

Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

SABORES INCREÍBLES 9 Przepisów
Meksyk

Viaje al mundo Thermomix® en 7 días 21 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Albóndigas de ternera en salsa de tomate

10 min

Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6

3 godz. 55 min

Lomo de cerdo al horno

1 godz. 35 min

Adobo con carne

50 min

Estofado de res

1 godz. 40 min

Albóndigas con salsa de champiñones al vino blanco

35 min

Cerdo braseado con salsa BBQ

1 godz. 30 min

Chuleta de cerdo con puré de zanahoria

1 godz.

Estofado cremoso de pollo en mostaza

40 min

Boeuf burguignon

1 godz. 10 min

Ropa vieja en cocción lenta TM6

4 godz. 15 min

Puré de papas

50 min