Lomo de cerdo envuelto en tocino y mantequilla bbq Al vacío TM6

Lomo de cerdo envuelto en tocino y mantequilla bbq Al vacío TM6

3.7 6 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

2 porciones

Składniki

Mantequilla BBQ (ver tip)

1 diente de ajo pelado
½ cdita de romero fresco
½ echalot
2 jitomates deshidratados en aceite escurridos (aprox. 12 g)
1 pizca sal o al gusto
1 pizca pimienta molida o al gusto
50 g de mantequilla sin sal en trozos y suave
½ cdita de líquido para ahumar

Lomo de cerdo envuelto en tocino

80 g de tocino ahumado rebanado
1 lomo de cerdo limpio (aprox. 250-300 g)
¼ cdita de sal
⅛ cdita de pimienta molida
70 g de salsa pesto

70 g de pesto a la siciliana
1850 g agua y la necesaria para sumergir la bolsa
1850 g agua
30 g de jugo de limón recién exprimido

30 g de vinagre blanco

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 44 g

Kalorie 2971 kJ / 712 kcal

Tłuszcz 59 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

COCCIÓN AL VACÍO 10 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Ensalada de pera y queso azul con avellanas

15 min

Pelar jengibre

10 min

Costillas Coreanas en cocción lenta TM6

4 godz. 10 min

Carne de cerdo picada (500 g)

1 godz. 10 min

Carne de cerdo picada (300 g)

1 godz. 5 min

Cerdo marinado con fideos y salsa bbq en cocción lenta TM6

4 godz. 25 min

"Avena" de colifor Keto

35 min

Dip de taco

1 godz.

Clafoutis de higo

1 godz. 30 min

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM6

2 godz. 5 min

Ensalada para quiche

10 min

Peras con salsa de canela Al vacío TM6

2 godz. 5 min