Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Lomo de cerdo envuelto en tocino y mantequilla bbq Al vacío TM6
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 45 min
2 porciones
Składniki
Mantequilla BBQ (ver tip)
-
1 diente de ajo pelado
-
½ cdita de romero fresco
-
½ echalot
-
2 jitomates deshidratados en aceite escurridos (aprox. 12 g)
-
1 pizca sal o al gusto
-
1 pizca pimienta molida o al gusto
-
50 g de mantequilla sin sal en trozos y suave
-
½ cdita de líquido para ahumar
Lomo de cerdo envuelto en tocino
-
80 g de tocino ahumado rebanado
-
1 lomo de cerdo limpio (aprox. 250-300 g)
-
¼ cdita de sal
-
⅛ cdita de pimienta molida
-
70 g de pesto a la siciliana70 g de salsa pesto
-
1850 g agua y la necesaria para sumergir la bolsa
-
1850 g agua
-
30 g de vinagre blanco30 g de jugo de limón recién exprimido
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porción
Białko
44 g
Kalorie
2971 kJ /
712 kcal
Tłuszcz
59 g
Błonnik
1 g
Węglowodany
2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
COCCIÓN AL VACÍO
10 Przepisów
Meksyk
Meksyk
Może spodoba Ci się również...
Sal de tomillo
5 min
Mantequilla de ajo y echalote
10 min
Sirloin rojo con salsa bernesa Al vacío
2 godz. 20 min
Cerdo marinado con fideos y salsa bbq en cocción lenta TM6
4 godz. 25 min
Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM6
2 godz. 5 min
Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío
2 godz. 15 min
Pescado a la talla
40 min
Cordero mediterraneo en cocción lenta TM6
6 godz. 45 min
Cerdo salteado con vegetales estilo Chino (TM6/TM7)
1 godz. 20 min
Albóndigas en salsa de tomate en cocción lenta TM6
3 godz. 40 min
Lomo de cerdo al horno
1 godz. 35 min
Salsa holandesa (TM6/TM7)
15 min