Karamell-Bonbons

Name: Karamell-Bonbons
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 75 Stück
Ingredients: 315 g Zucker; 1030 g Wasser; 250 g Rahm; 80 g Butter; 1 TL Zitronensaft; 50 g Essig

4.2 (26 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności średni

Czas przygotowania 30 min

Czas całkowity 2 godz.

Liczba porcji 75 Stück

Składniki

315 g Zucker
1030 g Wasser
250 g Rahm
80 g Butter, kalt, in Würfeln (2-3 cm)
lub 80 g Butter, gesalzen, kalt, in Würfeln (2-3 cm)
1 TL Zitronensaft
1 - 2 TL Vanilleextrakt, natürlich (opcjonalnie)
50 g Essig
1 - 2 TL Meersalzflocken (opcjonalnie)
lub 1 - 2 TL gemischte, ganze Nüsse (opcjonalnie)

Wartości odżywcze: na 1 Stück
Kalorie: 152.9 kJ / 36.7 kcal
Białko: 0.2 g
Węglowodany: 4.3 g
Tłuszcz: 2.1 g
Błonnik: 0 g