Yam Porridge with Brown Butter Sage Crumble (Tim Hollingsworth)

Yam Porridge with Brown Butter Sage Crumble (Tim Hollingsworth)

4.0 5 ocen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 40 min
4 portions

Składniki

  • unsalted pistachios, shelled
    2 oz
  • granola
    2 oz
  • fresh sage leaves finely chopped
    1 oz
  • Parmesan cheese in pieces
    1 oz
  • sushi rice
    4 oz
  • yams peeled, cubed (½ in.), (approx. 1 lg. yam)
    16 oz
  • unsalted butter divided
    5 oz
  • salt divided, plus extra to season, to taste
    1 ½ tsp
  • water
    28 oz
  • kale sliced into strips (½ in.), stalks removed
    ½ bunch
  • mascarpone
    8 oz
  • freshly ground black pepper to taste

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 1005 kcal / 4205 kJ
Białko 22 g
Tłuszcz 75 g
Węglowodany 86 g
Błonnik 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...