Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- ½ 条 鲥鱼 ,纵向横剖
- ¾ 茶匙 盐
- 1 茶匙 糖
- 1 汤匙 猪油
- 50 克 绍兴酒
- 130 克 酒酿 ,酒糟约80克,甜米酒约50克
- 10 克 姜 ,切细丝
- 10 克 京葱 ,切细丝
- 3 片 金华火腿 ,切片
- 30 克 笋 ,切片
- 2 朵 干香菇 ,泡发后切片
- 500 克 水 ,蒸煮用
- Wartości odżywcze
- na 1 人份
- Kalorie
- 1068 kJ / 255.2 kcal
- Białko
- 18 g
- Węglowodany
- 15.9 g
- Tłuszcz
- 12.2 g
- Błonnik
- 1.8 g