
Urządzenia i Akcesoria
Cream of Crab Soup
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 45 min
4 portions
Składniki
-
unsalted butter cut into pieces2 oz
-
yellow onions quartered8 oz
-
celery cut into pieces (2 in.), plus leaves to garnish4 oz
-
carrots cut into pieces (2 in.)2 oz
-
all-purpose flour2 oz
-
fish stock16 oz
-
dried bay leaf1
-
salt to taste½ tsp
-
white pepper½ tsp
-
mace¼ tsp
-
Tabasco sauce2 dashes
-
whipping cream4 oz
-
crab meat8 oz
-
dry sherry2 oz
-
fresh baguette sliced, to serve
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
528 kcal /
2209 kJ
Białko
22 g
Tłuszcz
25 g
Węglowodany
53 g
Błonnik
3 g