
Urządzenia i Akcesoria
Brioche Burger Buns
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 3 godz.
10 Stück
Składniki
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Wasser und etwas mehr150 g
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Milch80 g
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Zucker20 g
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frische Germ5 g
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Weizenmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche485 g
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Salz1 ½ TL
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Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten80 g
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Eier (Größe M)2
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Sesam (weiß oder schwarz) zum Bestreuen
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Weizenmehl, griffig zum Bemehlen
Wartości odżywcze na 1 Stück
Kalorie
263 kcal /
1101 kJ
Białko
7 g
Tłuszcz
9 g
Węglowodany
38 g
Błonnik
2 g