
Urządzenia i Akcesoria
Empanadas argentinas
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 1 godz. 50 min
20 piezas
Składniki
Masa
-
500 g de harina
-
150 g de agua
-
100 g de manteca vegetal
-
1 cdita de sal
Relleno
-
30 g de aceite de oliva
-
1 pieza pequeña de cebolla en trozos
-
1 diente de ajo
-
1 cdita de sal
-
1 cdita de pimienta negra molida
-
1 pieza de pimiento rojo sin tallo ni semillas
-
1 pieza de pimiento verde sin tallo ni semillas
-
15 piezas de aceitunas verdes deshuesadas
-
1 jitomate en cuartos
-
500 g de carne molida de res
-
50 g de pasitas
-
2 cda de chile de árbol seco quebrado
-
1 pizca de comino en polvo
-
2 pieza huevos duros pelados y cortados en octavos
-
1 pieza huevo para barnizar
Chimichurri
-
100 g de cebolla de cambray
-
2 dientes de ajo
-
190 g de aceite de oliva
-
4 ramitas de perejil fresco
-
1 cdita de tomillo fresco
-
4 piezas de pimienta negra entera
-
1 cdita de sal
-
4 ramitas de romero
-
35 g de vinagre de vino tinto
Wartości odżywcze na 1 pieza
Kalorie
311 kcal /
1306 kJ
Białko
9 g
Tłuszcz
6 g
Węglowodany
24 g
Błonnik
0 g
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