Smooth cauliflower soup

Smooth cauliflower soup

4.6 98 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

olive oil plus extra for serving
20 g
butter
20 g
shallots cut into pieces (2-3 cm)
60 g
cauliflower florets (net weight)
500 g
potatoes cut into small pieces (1-2 cm)
200 g
water
600 g
vegetable stock paste, homemade
1 tbsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
ground nutmeg
2 pinches
fresh chives finely chopped
10 stalks

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 5.2 g

Kalorie 828 kJ / 198 kcal

Tłuszcz 14.6 g

Błonnik 3.9 g

Węglowodany 12.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sensational Soups 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Asparagus cream soup

30min

Pumpkin soup

35min

Leek and potato soup with crispy smoked ham

40min

Cabbage soup

50min

Spinach potato soup with savoury egg custard

45min

Cauliflower Cream Soup and Glazed Florets

45min

Smooth fennel and carrot soup

40min

Pumpkin, cauliflower and romanesco soup

45min

Versatile chunky soup

50min

Versatile smooth soup

45min

Lentil and spinach soup

50min

Broccoli Cream Soup with Croutons

1h