Smooth cauliflower soup

Smooth cauliflower soup

4.6 98 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

olive oil plus extra for serving
20 g
butter
20 g
shallots cut into pieces (2-3 cm)
60 g
cauliflower florets (net weight)
500 g
potatoes cut into small pieces (1-2 cm)
200 g
water
600 g
vegetable stock paste, homemade
1 tbsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
ground nutmeg
2 pinches
fresh chives finely chopped
10 stalks

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 5.2 g

Kalorie 828 kJ / 198 kcal

Tłuszcz 14.6 g

Błonnik 3.9 g

Węglowodany 12.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sensational Soups 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Zucchini soup

25 min

Steamed Sliced Fennel Bulbs

25 min

Blended mixed vegetable soup

45 min

Basic Soup Purée

45 min

Cabbage soup

50 min

Roasted Pumpkin Soup with Orange

45 min

Smooth fennel and carrot soup

40 min

Spinach potato soup with savoury egg custard

45 min

Creamy pea soup

40 min

Versatile smooth soup

45 min

Lentil and spinach soup

50 min

Cauliflower Cheese Soup

30 min