Benátský chléb

Benátský chléb

3.7 3 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 17 godz. 10 min

25 krajíců

Składniki

Rozkvas

150 gramů vody
15 gramů kvásku (jablečno-pšeničného kvásku)
150 gramů chlebové pšeničné mouky

Hlavní těsto

175 gramů vody chladné
300 gramů jemné krupice plus navíc na posypání pracovní plochy (viz Tip)
5 gramů čerstvého droždí
2 čajové lžičky soli (10–12 g)
4 polévkové lžíce olivového oleje plus navíc na vymazání nádoby na kynutí

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 krajíc

Sód 187.7 mg

Białko 2.1 g

Kalorie 362.2 kJ / 86.6 kcal

Tłuszcz 2.3 g

Błonnik 0.4 g

Tłuszcz nasycony 0.3 g

Węglowodany 14 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vůně čerstvě upečeného... 13 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Špenátové lasagne s boloňskou omáčkou, bešamelem a parmazánem

3 godz.

Vajíčkový salát v křupavých velikonočních mističkách

1 godz.

Polévka Tom Yum

15 min

Japonská polévka ramen

1 godz. 40 min

Brioška

8 godz.

Smažené kuře a la Kentucky

3 godz. 20 min

Džem z rebarbory a jahod

30 min

Crêpes soufflé

1 godz.

Zálivka vinaigrette

5 min

Citrónový japonský cheesecake

1 godz. 45 min

Quiche se zbytky sýrů a uzenin

40 min

Pizza šneky

1 godz. 45 min