Przejdź do głównej treści Szukaj

Geode Cake
Brak ocen
Przygotowanie 1 godz. 30 min
Czas całkowity 4 godz.
24 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Sugar Crystals
  • caster sugar
    500 gram
  • glucose syrup
    2 tablespoon
  • food colouring, gel, any colour
    4 drop
  • water
    2140 gram
  • vinegar
    2 teaspoon
Cakes
  • butter, unsalted (from cows' milk) for greasing
  • caster sugar
    400 gram
  • butter, unsalted (from cows' milk) diced, room temperature
    400 gram
  • salt
    ½ teaspoon
  • vanilla paste
    1 tablespoon
  • egg, European medium (53-63 g) (from chicken)
    6
  • cocoa powder, unsweetened, natural
    50 gram
  • baking powder
    1 tablespoon
  • wheat flour
    350 gram
Filling
  • mascarpone
    450 gram
  • cream, whipping, 30-40% fat
    450 gram
  • caster sugar
    150 gram
  • cocoa powder, unsweetened
    25 gram
  • mango, ripe cut in pieces (2 cm)
    500 gram
  • chocolate chip
    2 tablespoon
Decoration
  • sugar paste icing (white)
    750 - 1000 gram
  • icing sugar (may contain 3-5% anti-caking agent) for sprinkling
  • food colouring, gel, any colour
    2 - 3 drop

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 264.5 mg
Białko 5.8 g
Kalorie 2815.9 kJ / 673 kcal
Tłuszcz 34.9 g
Błonnik 1.9 g
Tłuszcz nasycony 18.4 g
Węglowodany 87.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Our Kitchens Are A Window To The World 23 Przepisy
Międzynarodowy
Our Kitchens Are A Window To The World 34 Przepisy
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Kanelbullar - Swedish Cinnamon Buns

4.7(191)

2 godz. 30 min

Wagon wheel slice

4.6(240)

2 godz. 40 min

Ghost meringues

4.7(37)

12 godz. 25 min

Salted Caramel Basque Cheesecake

4.8(67)

13 godz. 10 min

Gingerbread biscuits

4.7(398)

2 godz. 20 min

Cheesecake Brownies

4.5(290)

1 godz. 55 min

Decadent dark chocolate brownies

4.5(382)

1 godz. 30 min

Mini carrot and almond cakes

4.7(37)

1 godz. 25 min

Sticky date pudding

4.9(1.6K)

1 godz. 30 min

Lemon meringue tart

4.6(213)

2 godz. 30 min

Sticky buns with brown sugar glaze

4.5(48)

2 godz. 30 min

ANZAC slice

4.3(411)

1 godz. 40 min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie