Przejdź do głównej treści Szukaj

Bao buns de solomillo de cerdo
Brak ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 2 godz.
16 unidades
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Bao buns
  • 280 g agua
  • 80 g leche entera de vaca
  • 5 g levadura prensada fresca
  • 5 g polvo de hornear
  • 60 g azúcar
  • 250 g harina 000
  • 10 g aceite de sésamo (cualquier variedad) (opcjonalnie)
  • ½ cucharadita sal
Solomillo y montaje
  • 10 g sal
  • 5 g pimienta negra, molida
  • 5 g pimentón dulce
  • 5 g hierbas provenzales secas
  • 500 - 700 g solomillo de cerdo
  • 80 - 100 g salsa barbacoa
  • 1 - 2 cogollo de Tudela
  • 200 - 300 g pepino corto en tiras finas (2 mm) de 3 cm de largo

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 unidad

Sód 519.5 mg
Białko 7.9 g
Kalorie 608 kJ / 145 kcal
Tłuszcz 3.2 g
Błonnik 1.1 g
Tłuszcz nasycony 0.9 g
Węglowodany 21.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Modo Chef 25 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta

4.2(146)

45 Min

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

4.7(282)

1 Std. 10 Min

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

4.7(663)

1 Std. 15 Min

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

4.5(134)

40 Min

Costillas al vino con arroz

4.2(296)

1 Std.

Cochinita pibil

4.1(163)

3 Std. 50 Min

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

4.6(144)

40 Min

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

4.5(509)

30 Min

Muslos de pollo a la cerveza

4.6(357)

1 Std. 30 Min

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

4.3(105)

1 Std. 35 Min

Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas

4.5(233)

1 Std. 10 Min

Mongolian beef

4.5(292)

1 Std. 20 Min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie