Ταρταλέτες μελιτζάνας με κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια

Ταρταλέτες μελιτζάνας με κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια

Brak ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

12 κομμάτια

Składniki

τυρί σε κομμάτια (π.χ. παρμεζάνα ή manchego)
50 γρ.
ηλιόσπορους
50 - 60 γρ.
100 γρ. σπόρους σπελτ, (βλ. συμβουλή)
δεντρολίβανο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
2 - 3 κλωνάρια
αλεύρι από σπελτ λευκό, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
200 γρ.
νερό
150 γρ.
φρέσκια μαγιά (½ κύβο)
20 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
ζάχαρη
1 πρέζα
κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια ξεσποριασμένη αν προτιμάτε
¼ - ½
καστανή ζάχαρη
80 γρ.
80 γρ. λευκή ζάχαρη
κόκκινα κρεμμύδια κομμένα στα 8
400 γρ.
μελιτζάνα μεγάλη
1
ξίδι από κόκκινο κρασί
40 γρ.
μαλακό κατσικίσιο τυρί (μακρόστενο ρολό), σε 12 ροδέλες
1

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 κομμάτι

Białko 9 g

Kalorie 967 kJ / 231 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 3.1 g

Węglowodany 26 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Finger Food 14 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Ζυμαρικά με κοτόπουλο και κρεμώδη σάλτσα ("Marry me chicken")

35 min

Κολοκυθοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού (με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®)

Brak ocen

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Brak ocen

Γιαούρτι με βανίλια

Brak ocen

Χαλλουμωτές (ρολά γεμιστά με χαλλούμι)

2 godz.

Ζιβανόμελο

20 godz.

Τζιν & τόνικ με μούρα

15 min

Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια

Brak ocen

Κρουασανάκια με πέστο

1 godz. 20 min

Κρέμα πατισιέρ

15 min

Κοτόπουλο με μπύρα

1 godz. 30 min

Κρέμα με φιστίκια Αιγίνης (λιβανέζικο)

5 godz.