Oxtail Shepherd's Pie

5.0 1 ocena

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 6 godz. 30 min

4 portions

Składniki

Oxtail

olive oil
1 oz
garlic cloves
2
brown onions cut into pieces (1 in.)
9 oz
carrots sliced (½ in.)
5 oz
celery sliced (½ in.)
3 ½ oz
tomato paste
1 ½ oz
red wine
12 ½ oz
Worcestershire sauce
1 oz
beef stock cube
1
dried bay leaf
1
fresh thyme, leaves only
3 sprigs
salt
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
oxtail sliced (1 in.)
53 oz

Potato and Leek Topping

water
28 oz
potato cut into pieces (1 in.)
28 oz
leek halved lengthways then sliced (½ in.)
9 oz
whole milk
1 oz
unsalted butter diced
1 oz
salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2845.7 mg

Białko 104.6 g

Kalorie 5911.5 kJ / 1412.9 kcal

Tłuszcz 75.8 g

Błonnik 8.5 g

Tłuszcz nasycony 30 g

Węglowodany 60.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Soups and Stews 8 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Jalapeño Cornbread with Maple Butter

50min

Beef and Olive Meatballs with Spaghetti

40min

Shredded Lettuce

10min

Holiday Brisket

6h 55min

Hash Brown Potato Cake (TM6)

40min

Chicken with Creamed Spinach Crepes (Metric)

1h 50min

Pumpkin Pizza

2h

Gluten Free Brownies

1h 20min

Hoisin Honey BBQ Sauce

30min

Sizzling Jalapeño Cocktail (Metric)

3h 5min

Sticky Toffee Puddings (Metric) (TM6)

1h

Pad Thai

45min