Oxtail Shepherd's Pie

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 6 godz. 30 min

4 portions

Składniki

Oxtail

olive oil
1 oz
garlic cloves
2
brown onions cut into pieces (1 in.)
9 oz
carrots sliced (½ in.)
5 oz
celery sliced (½ in.)
3 ½ oz
tomato paste
1 ½ oz
red wine
12 ½ oz
Worcestershire sauce
1 oz
beef stock cube
1
dried bay leaf
1
fresh thyme, leaves only
3 sprigs
salt
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
oxtail sliced (1 in.)
53 oz

Potato and Leek Topping

water
28 oz
potato cut into pieces (1 in.)
28 oz
leek halved lengthways then sliced (½ in.)
9 oz
whole milk
1 oz
unsalted butter diced
1 oz
salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2845.7 mg

Białko 104.6 g

Kalorie 5911.5 kJ / 1412.9 kcal

Tłuszcz 75.8 g

Błonnik 8.5 g

Tłuszcz nasycony 30 g

Węglowodany 60.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Soups and Stews 8 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Yuca con Mojo (Yuca with Garlic Sauce)

55 min

Berry Duo

10 min

Salmon with Grapefruit Quinoa

Brak ocen

Yogurt with Spiralized Fruit

Brak ocen

Vegan Oyster Mushroom Soup

Brak ocen

U.S. Digital Flipbook #1

1 godz. 35 min

Frijoles negros (Cuban-Style Black Beans)

5 godz. 20 min

Pink Moon Milk

10 min

Peruvian Ceviche with Leche de Tigre

1 godz. 50 min

Pita Bread with Smoked Salmon and Truffle Honey Sauce

1 godz. 30 min

Peppers stuffed with salted cod brandade

Brak ocen

Spinach potato soup with savoury egg custard

45 min