Γλυκό ψυγείου με μήλα και κρέμα μπισκότου speculoos

Γλυκό ψυγείου με μήλα και κρέμα μπισκότου speculoos

Brak ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 12 godz.

12 κομμάτια

Składniki

Τραγανή βάση μπισκότου

μπισκότα speculoos π.χ. Lotus Biscoff®
200 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
80 γρ.
ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο (καστανή ζάχαρη)
10 γρ.

Γέμιση μήλου

φύλλο ζελατίνης (1,9 γρ.)
1
νερό, κρύο σε ένα μπολ (για να μουλιάσετε τη ζελατίνη)
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
100 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
50 γρ.
μήλα, ποικιλίας Golden Delicious ξεφλουδισμένα, κομμένα σε λεπτές φέτες
500 γρ.

Κρέμα μπισκότου speculoos

κρόκους αυγών
5
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
50 γρ.
ζάχαρη βανίλιας, σπιτική
15 γρ.
φύλλα ζελατίνης (1,9 γρ. το κάθε φύλλο)
3
νερό, κρύο σε ένα μπολ (για να μουλιάσετε τη ζελατίνη)
κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες) τουλάχιστον 30% λιπαρά
300 γρ.
ημιαποβουτυρωμένο γάλα
300 γρ.
άλειμμα μπισκότου speculoos (π.χ. Lotus Biscoff®)
250 γρ.
κακάο, άγλυκο
1 κ.σ.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 κομμάτι

Białko 5 g

Kalorie 1988 kJ / 476 kcal

Tłuszcz 29 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 49 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Όλα Μήλο! 15 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Σφολιατίνια palmiers με δύο γεμίσεις

Brak ocen

Χοιρινό ψαρονέφρι sous-vide με γλάσο αρωματισμένο με τζίντζερ

Brak ocen

Κραμπλ με κρέμα φιστικιού Αιγίνης

Brak ocen

Κέικ με γεύση "τηγανίτες μήλου"

2 godz.

Βάσκικο "καμένο" τσίζκεϊκ με αλμυρή καραμέλα

Brak ocen

Τάρτα με γέμιση mincemeat και αμύγδαλα

Brak ocen

Γάλα σόγιας

Brak ocen

Πουτίγκες με κινόα και σάλτσα από σμέουρα

Brak ocen

Καρυδότουρτα με αμυγδαλωτό

1 godz. 20 min

Τρεμιθόπιτες

3 godz. 35 min

Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα

1 godz.

Νηστίσιμα ρολά κανέλας με ταχίνι

2 godz.