Hainan Coconut Mooncake

Hainan Coconut Mooncake

2.0 1 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 49 godz. 10 min

15 piece

Składniki

Oil Dough

cake flour
100 g
lard
55 g
55 g peanut oil

Syrup crust

cake flour
200 g
golden syrup
125 g
alkaline water (approx. ½ tsp)
2 g
peanut oil
30 g

Coconut Filling

coconut, dried, grated
300 g
butter
150 g
milk powder
40 g
caster sugar
120 g
egg approx. 3 eggs
150 g

Assembly and baking

medium protein flour hand powder
to taste
egg yolk
1
water
1 tbsp

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 49.7 mg

Białko 4.7 g

Kalorie 1609 kJ / 384.9 kcal

Tłuszcz 20.7 g

Błonnik 0.4 g

Tłuszcz nasycony 10.3 g

Węglowodany 44.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mooncake Moments 12 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Steamed Pork Patty

Steamed Pork Patty

Brak ocen

Rosé Cream Puff Pastry

Rosé Cream Puff Pastry

Brak ocen

Apple and Pear Detox Juice

Apple and Pear Detox Juice

10 min

Chamomile Tea Latte

Chamomile Tea Latte

10 min

Neapolitan Pizza

Neapolitan Pizza

Brak ocen

Coffee Rubbed Skirt Steak with Caper Salsa

Coffee Rubbed Skirt Steak with Caper Salsa

35 min

Allergen Free Overnight Oats

Allergen Free Overnight Oats

8 godz.

Mandarin Almond Cookies

Mandarin Almond Cookies

50 min

Courtesan au Chocolat

Courtesan au Chocolat

3 godz. 15 min

Robot cake

Robot cake

2 godz.

Steamed Banana Muffins

Steamed Banana Muffins

30 min

Illinois Pierogi

Illinois Pierogi

2 godz. 30 min