Hainan Coconut Mooncake

Hainan Coconut Mooncake

2.0 1 ocena

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 49 godz. 10 min

15 piece

Składniki

Oil Dough

cake flour
100 g
lard
55 g
55 g peanut oil

Syrup crust

cake flour
200 g
golden syrup
125 g
alkaline water (approx. ½ tsp)
2 g
peanut oil
30 g

Coconut Filling

coconut, dried, grated
300 g
butter
150 g
milk powder
40 g
caster sugar
120 g
egg approx. 3 eggs
150 g

Assembly and baking

medium protein flour hand powder
to taste
egg yolk
1
water
1 tbsp

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 49.7 mg

Białko 4.7 g

Kalorie 1609 kJ / 384.9 kcal

Tłuszcz 20.7 g

Błonnik 0.4 g

Tłuszcz nasycony 10.3 g

Węglowodany 44.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mooncake Moments 12 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Dani Valent's Basque cheesecake

2óra 10p

Lemonade scones

25p

Croissants

16óra

Chocolate Basque cheesecake

2óra

Edna's lemon curd teacake

40p

Digger Construction Cake

3óra

Torta caprese (flourless almond cake)

2óra

Tres Leches Cake (Three-Milk Cake)

2óra

Buttermilk scones

35p

Sticky date pudding

1óra 30p

Red and green Christmas shortbread

2óra 20p

Blueberry Coffee Cake

1óra

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie