Καλοκαιρινό Χούμους

Καλοκαιρινό Χούμους

5.0 1 ocena
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 35 min
8 μερίδες

Składniki

  • βερίκοκα χωρίς κουκούτσια, σε κομμάτια
    200 γρ.
    200 γρ. ροδάκινα, χωρίς κουκούτσια, σε κομμάτια
  • ρεβίθια, σε κονσέρβα στραγγισμένα
    400 γρ.
  • βούτυρο αμυγδάλου
    70 γρ.
  • χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
    30 γρ.
  • πάπρικα
    1 πρέζα
  • αποξηραμένο κουρκουμά, τριμμένο
    1 πρέζα
  • σησαμέλαιο
    30 γρ.
  • αλάτι
    1 ¼ κ.γλ.
  • πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
    ½ κ.γλ.
  • κύμινο, τριμμένο
    1 κ.γλ.
  • αλεσμένο κάρδαμο
    ¼ κ.γλ.
  • αμύγδαλα φιλέ (σε λεπτές φέτες)
    50 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο
    10 γρ.
  • ανάμεικτα μυρωδικά, φρέσκα (π.χ. μαϊντανός, βασιλικός, ρίγανη), μόνο τα φύλλα
    1 ματσάκι
  • χυμό λεμονιού
    10 γρ.
  • σκελίδα σκόρδο κομμένο στη μέση
    1
  • ελαιόλαδο
    40 γρ.
  • μέλι
    1 κ.γλ.
  • ξύσμα λεμονιού φρέσκο
    1 κ.γλ.

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 384.8 mg
Białko 16.8 g
Kalorie 1823.7 kJ / 435.9 kcal
Tłuszcz 21.7 g
Błonnik 10.3 g
Tłuszcz nasycony 2.9 g
Węglowodany 47.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...