Przejdź do głównej treści Szukaj
Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά

Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά
2.3 3 oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
6 κομμάτια
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • μανιτάρια πορτομπέλο, φρέσκα μεγάλα, χωρίς τα κοτσάνια (Ø 8-10 εκ.)
    6
  • αλάτι
    1 ½ κ.γλ.
  • πιπέρι, αλεσμένο
    1 πρέζα
  • θυμάρι, φρέσκο μόνο τα φύλλα
    4 κλωνάρια
  • ελαιόλαδο
    1 κ.γλ.
  • ξύσμα λεμονιού, αλεσμένο
    2 κ.γλ.
  • καρότα σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)
    100 γρ.
  • μήλο, Granny Smith σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)
    100 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • χυμό λεμονιού
    50 γρ.
  • σάλτσα σόγιας
    20 γρ.
  • κόκκινη πιπεριά σε λωρίδες
    150 γρ.
  • κόκκινο κρεμμύδι σε λωρίδες
    150 γρ.
  • ντοματίνια κομμένα στη μέση
    150 γρ.
  • πράσινη πιπεριά σε λωρίδες
    150 γρ.
  • νερό
    600 γρ.
  • κινόα καλά ξεπλυμένη
    250 γρ.
  • κρεμμύδι κομμένο στη μέση
    100 γρ.
  • φρέσκο κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric) (περίπου 4 εκ.)
    1 κομμάτι
  • τζίντζερ, φρέσκο (περίπου 4 εκ.)
    1 κομμάτι
  • κολοκυθάκι σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)
    150 γρ.
  • μελιτζάνα σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)
    200 γρ.
  • κολοκυθόσπορους για το γαρνίρισμα

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 κομμάτι

Sód 804.2 mg
Białko 11.7 g
Kalorie 1627.7 kJ / 389 kcal
Tłuszcz 17.5 g
Błonnik 9.8 g
Tłuszcz nasycony 2.5 g
Węglowodany 17.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Από τη φύση στο πιάτο 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι

4.6(33)

55 min

Μπάλες καρύδας με αμύγδαλα

5.0(1)

35 min

Σαλάτα Σικελίας

Brak ocen

Βινεγκρέτ με τζίντζερ και λεμόνι

5.0(1)

5 min

Φουγκάς

5.0(2)

2 godz.

Μανιταρόσουπα και φιλέτο γαλοπούλας με λαχανικά στον ατμό

4.0(2)

45 min

Εσκαλόπ γαλοπούλας με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών

4.7(3)

45 min

Ραγού μανιταριών με πράσο ποσέ και πατάτες ακορντεόν

2.0(2)

1 godz. 15 min

Πράσινες κρέπες με ζαμπόν και τυρί

3.8(4)

55 min

Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου

3.4(8)

1 godz. 15 min

Κρεμώδης καλαμποκόσουπα (chowder) με κοτόπουλο, Τερίνες με μπρόκολο

5.0(1)

1 godz. 25 min

Πεντάσπορο ψωμί

5.0(53)

1 godz. 50 min