Κέικ με μύρτιλα, γλάσο από τυρί κρέμα, και κρέμα λεμονιού

Name: Κέικ με μύρτιλα, γλάσο από τυρί κρέμα, και κρέμα λεμονιού
Prep time: 1 h
Cook time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 10 φέτες
Ingredients: 110 γρ. βούτυρο; 120 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 120 γρ. μύρτιλα, φρέσκα; 2 αβγά; 40 γρ. γάλα; 90 γρ. ζάχαρη; 1 κ.σ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο; 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό; 1 - 2 κ.γλ. ξύσμα λεμονιού; 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ; ½ κ.γλ. αλάτι; 1200 γρ. νερό; 120 γρ. ζάχαρη; 80 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο; 60 γρ. βούτυρο; 2 αβγά; 150 γρ. τυρί κρέμα; 100 γρ. βούτυρο; 1 κ.σ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο; 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό; 1 πρέζα αλάτι; μύρτιλα, φρέσκα; 2 κ.γλ. ξύσμα λεμονιού

5.0 1 ocena

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 6 godz.

10 φέτες

Składniki

βούτυρο και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
110 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
120 γρ.
μύρτιλα, φρέσκα
120 γρ.
αβγά
2
γάλα
40 γρ.
ζάχαρη
90 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
1 κ.σ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
ξύσμα λεμονιού
1 - 2 κ.γλ.
μπέικιν πάουντερ
1 κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.
νερό
1200 γρ.

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

ζάχαρη
120 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
80 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
60 γρ.
αβγά
2

Γλάσο από τυρί κρέμα

τυρί κρέμα
150 γρ.
βούτυρο μαλακό
100 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
1 κ.σ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
αλάτι
1 πρέζα

Συναρμολόγηση

μύρτιλα, φρέσκα για το γαρνίρισμα
ξύσμα λεμονιού για το γαρνίρισμα
2 κ.γλ.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 φέτα

Sód 266.2 mg

Białko 5.6 g

Kalorie 1750.5 kJ / 418.4 kcal

Tłuszcz 29.6 g

Błonnik 0.7 g

Tłuszcz nasycony 17.6 g

Węglowodany 34 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Przepisów
Grecja

Σπιτικό 39 Przepisów
Grecja

Może spodoba Ci się również...

Βραστά αβγά

5.0(5)

20min

Brie σε σφολιάτα με σύκα και κρασί Πόρτο

5.0(1)

1h 10min

Μάφινς με καπνιστό σολομό και λαχανικά

5.0(1)

45min

Ατομικά παρφέ με λευκή σοκολάτα, φράουλα και φιστίκι

5.0(1)

Φιλέτα γαλοπούλας με σάλτσα τόνου και ζεστή πατατοσαλάτα

Ninguna valoración

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)