Przejdź do głównej treści Szukaj

Puffs with Crackle, Raspberry Filling and White Chocolate Cream
5.0 1 ocena
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 6 godz. 10 min
12 pieces
Bezpłatna rejestracja

Składniki

White Chocolate Cream Base
  • white chocolate small pieces or callets
    140 g
  • heavy cream, 35% fat
    255 g
Raspberry Filling
  • raspberry
    300 g
    300 g raspberry, frozen
  • sugar
    30 g
Crackle
  • butter, unsalted room temperature, in pieces
    85 g
  • raw cane sugar
    70 g
  • all purpose white flour
    85 g
Choux Pastry
  • water
    255 g
  • butter, unsalted in pieces
    85 g
  • sugar
    2 ½ tsp
  • salt
    ½ tsp
  • all purpose white flour
    140 g
  • egg, large (65-70 g)
    4
White Chocolate Cream
  • mascarpone cold
    255 g
Assembly
  • powdered sugar (opcjonalnie) to dust

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 227.1 mg
Białko 7.6 g
Kalorie 1922.6 kJ / 459.5 kcal
Tłuszcz 33 g
Błonnik 2.2 g
Tłuszcz nasycony 19.3 g
Węglowodany 34.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Stout Brownies

4.6(9)

45 min

Oaty Gluten Free Chocolate Chip Cookies

4.6(23)

40 min

Aloha Carrot Cake

4.6(65)

1 godz. 20 min

Sourdough Starter Discard Banana Bread

Brak ocen

Orange Pound Cake

4.9(17)

1 godz. 15 min

Apple Cake

4.5(54)

1 godz.

Marble cake

4.2(115)

2 godz. 10 min

Pumpkin Cinnamon Rolls

4.7(10)

3 godz. 40 min

Chocolate Hazelnut Blondies

4.9(16)

45 min

Apple Pie

4.6(195)

3 godz. 30 min

Maamoul (Pistachio, Walnut and Date Shortbreads)

Brak ocen

Iraqi Date and Walnuts Cake

5.0(1)

1 godz. 10 min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie