Geode Cake

Brak ocen

Przygotowanie 1 godz. 30 min

Czas całkowity 4 godz.

24 portion

Składniki

Candy crystals

sugar
500 g
glucose syrup
2 tbsp
food colouring violet
4 points of a knife
water
2140 g
vinegar
60 g

Cakes

butter room temperature, in pieces, plus extra for greasing
400 g
sugar
400 g
salt
½ tsp
natural vanilla extract
1 tbsp
eggs
6
unsweetened cocoa powder
75 g
baking powder
1 tbsp
cake flour
350 g
mascarpone cheese chilled
450 g
whipping cream (min. 30% fat), chilled
450 g
caster sugar
150 g

Filling cream

ripe mango flesh cut in pieces (2 cm)
500 g
chocolate chips
2 tbsp

Decoration

fondant white
750 - 1000 g
icing sugar to sprinkle
food colouring gold
2 - 3 points of a knife

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 76.2 mg

Białko 5.4 g

Kalorie 2799 kJ / 669 kcal

Tłuszcz 31 g

Błonnik 1.1 g

Tłuszcz nasycony 19 g

Węglowodany 93.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Our Kitchens are a Window to the World 40 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Kanelbullar - Swedish Cinnamon Buns

2h 30min

Wagon wheel slice

2h 40min

Ghost meringues

12h 25min

Salted Caramel Basque Cheesecake

13h 10min

Gingerbread biscuits

2h 20min

Cheesecake Brownies

1h 55min

Decadent dark chocolate brownies

1h 30min

Mini carrot and almond cakes

1h 25min

Sticky date pudding

1h 30min

Lemon meringue tart

2h 30min

Sticky buns with brown sugar glaze

2h 30min

ANZAC slice

1h 40min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie