Urządzenia i Akcesoria
Spaghetti bolognaise
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 40 min
4 portions
Składniki
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100 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
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2 branches de basilic effeuillées
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1 gousse d'ail
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100 g de branches de céleri en morceaux (2-3 cm)
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100 g de carottes en morceaux (2-3 cm)
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60 g d'oignon coupé en deux
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100 g de morceaux de lard
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50 g d'huile végétale
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400 g de viande hachée, porc et bœuf
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d'eau pour cuisiner
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de sel pour cuisiner
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100 g de vin rouge
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100 g de purée de tomates
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400 g de tomates en dés, en conserve
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1 feuille de laurier, sèche
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1 c. à café de sel
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½ c. à café de poivre moulu
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½ c. à café de sucre
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500 g de pâtes, sèches, du type spaghetti
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
1093 kcal /
4578 kJ
Białko
47 g
Tłuszcz
55 g
Węglowodany
94 g
Błonnik
9.7 g