Vanille Mille-Feuille met Karamel en Pecannoten

Brak ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 13 godz. 10 min

6 portie

Składniki

Vanilleganache (de dag ervoor)

gelatine blad (ongeveer 2 g per stuk)
2
koud water om te weken
witte chocolade kleine stukjes of callets
85 g
room, 35% vet
400 g
vanillestokje alleen zaden
1

Karamel

kristalsuiker
100 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
50 g
room, 35% vet kamertemperatuur
25 g

Pecan praline

pecannoten
300 g
water
25 g
kristalsuiker
115 g
zout
1 snuifje
hazelnoot olie
2 el
bladerdeeg
1 vel
poedersuiker
15 g
pecannoten (opcjonalnie)
10 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portie

Sód 179.1 mg

Białko 10.9 g

Kalorie 4882.9 kJ / 1167 kcal

Tłuszcz 95.2 g

Błonnik 5.5 g

Tłuszcz nasycony 31.1 g

Węglowodany 76.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Pavlova-toren met gemengde bessen

Pavlova-toren met gemengde bessen

5 Std. 30 Min

Dubai Chocolate Tiramisu

Dubai Chocolate Tiramisu

Keine Bewertungen

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

Keine Bewertungen

Zalm met broccoli en honing-mosterdsaus

Zalm met broccoli en honing-mosterdsaus

40 Min

Pasta met crème van pistache

Pasta met crème van pistache

30 Min

Fabada Asturiana (Asturiaanse Witte Bonen Stoofpot)

Fabada Asturiana (Asturiaanse Witte Bonen Stoofpot)

Keine Bewertungen

Lactosevrije luikse wafels

Lactosevrije luikse wafels

Keine Bewertungen

Macadamia Chocolade Koekjes

Macadamia Chocolade Koekjes

45 Min

Sous-vide Gegaarde Biefstuk met Béarnaise Saus

Sous-vide Gegaarde Biefstuk met Béarnaise Saus

Keine Bewertungen

Quiche met Ricotta en Paprika

Quiche met Ricotta en Paprika

Keine Bewertungen

Kaneelrolletjes met glazuur

Kaneelrolletjes met glazuur

2 Std. 30 Min

Uramaki Sushi met Tempura Garnalen

Uramaki Sushi met Tempura Garnalen

Keine Bewertungen