Croquembouche met Sinaasappel Custard en Pure Chocolade

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 10 godz.

16 portie

Składniki

Soezendeeg

water
300 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
160 g
zout
½ tl
suiker
20 g
bloem
240 g
eieren (ongeveer 6 middelgrote eieren)
350 g

Sinaasappel Custard

suiker
140 g
sinaasappelzeste (van ongeveer 2 sinaasappels)
2 eetlepels
melk
1000 g
maïzena (zetmeel)
100 g
eieren
4
eierdooiers
4
vanille-extract, natuurlijk
2 tl

Zwarte chocolade

pure chocolade kleine stukjes of callets
500 g

Montage

poedersuiker
50 g

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portie

Sód 163 mg

Białko 11.5 g

Kalorie 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Tłuszcz 28 g

Błonnik 4.3 g

Tłuszcz nasycony 15.5 g

Węglowodany 47.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Volkorenbrood

5 godz.

Fruit Jelly Koepels

1 godz. 30 min

Toast van Maïsbrood met Gepekelde Eierdooier en Hollandaise Saus

12 godz. 20 min

De eerste hap: Rijstpap

Brak ocen

Îles Flottantes' in Witte Chocoladecrème en Rozenwater

Brak ocen

Aardbeien en champagne cocktail met hartige mini kaaskoekjes

Brak ocen

Geroosterde porchetta met peren en uien

12 godz.

Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten

1 godz. 15 min

Zoete griesmeel vogelpasteitjes

Brak ocen

Karamelpoeder

1 godz.

Aardappelen met Varkensribbetjes

Brak ocen

Pikante Kip met Kokosrijst

Brak ocen