Przejdź do głównej treści Szukaj

Croquembouche
Brak ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz. 30 min
25 portion
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Pastry Cream
  • whole milk
    450 g
  • vanilla pod sliced lengthwise scraped, seeds only
    ½
  • sugar
    140 g
  • cornstarch
    30 g
  • salt
    1 pinch
  • egg yolks
    6
  • butter, unsalted
    1 tbsp
Cream Puffs
  • water
    225 g
  • butter, unsalted in pieces
    130 g
  • salt
    1 pinch
  • sugar
    1 tbsp
  • all purpose white flour
    200 g
  • egg, large (65-70 g)
    5
Caramel
  • sugar
    570 g
  • water divided
    37 ounce
  • lemon juice
    1 teaspoon
  • vinegar
    60 g
  • raspberry to decorate
  • sugar pearl sprinkles, any colour to decorate

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 43.1 mg
Białko 3.8 g
Kalorie 962.5 kJ / 230 kcal
Tłuszcz 7.7 g
Błonnik 0.3 g
Tłuszcz nasycony 4 g
Węglowodany 37 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Our kitchens are a window into the world 27 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Cinnamon Rolls

4.5(33)

3 godz.

Apple Pie

4.6(188)

3 godz. 30 min

Marble cake

4.2(110)

2 godz. 10 min

Tiramisu

Brak ocen

Snickerdoodles

4.6(138)

25 min

Quinoa, Nut and Dairy Free Muesli Slice

4.7(6)

1 godz. 45 min

Fudge Brownies

4.3(12)

50 min

Zucchini and Almond Pulp Bread

4.5(4)

2 godz. 30 min

Canadian Strawberry Shortcake

4.8(24)

30 min

Blueberry Coffee Cake

4.8(47)

1 godz.

Chocolate Covered Pound Cake (Metric)

4.4(36)

1 godz. 30 min

Yoghurt cake

4.1(84)

1 godz. 40 min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie