Pikantní guláš na černém pivu

4.7 3 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz. 10 min

8 porcí

Składniki

90 gramů olivového oleje
6 stroužků česneku napůl
1200 gramů hovězího masa na guláš kližky, na kousky (5–6 cm)
500 gramů červené cibule na klínky
1 - 2 čerstvé chilli papričky na kousky (podle chuti)
200 gramů tmavého piva
2 masové bujóny (2 kostky bujónu pro 0,5 l)
2 - 4 hvězdičky badyánu
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
6 - 8 šalotek

6 - 8 malých sladkých cibulí
250 gramů mrkve na kousky (2-3 cm)
čerstvá petržel nasekaná, na ozdobu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porci

Sód 1021.4 mg

Białko 36.6 g

Kalorie 1717 kJ / 410 kcal

Tłuszcz 17.4 g

Błonnik 4.8 g

Tłuszcz nasycony 3.6 g

Węglowodany 25.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Spoléháme na domácí kuchyni - Manifesto 32 Przepisy
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Kuřecí prsa v bylinkovo-citrónové omáčce s rýží

45 min

Polévka s mrkví, petrželí, celerem a bramborem

1 godz.

Loupání a vaření brambor (s krytem mixovacích nožů 2v1)

35 min

Dušené kuřecí paličky v bylinkovém másle s bramborami

55 min

Krůtí prsa à la španělský ptáček

25 min

Bramboráky se zelím a slaninou

20 min

Celerová polévka se zakysanou smetanou

25 min

Žitné bulky

12 godz.

Zapečené brambory s kysaným zelím a uzeným masem

1 godz. 20 min

Křupavý chléb bez lepku

3 godz.

Pikantní sýrové pečivo

35 min

Drožďová polévka s pórkem

40 min