Urządzenia i Akcesoria
莓果烤奶酥和英式蛋奶醬
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
6 人份
Składniki
內餡
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新鮮草莓 去蒂,對切半200 克
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杏仁利口酒 (可省略)50 克
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奶油,有鹽或無鹽 切塊,多備一些抹油用30 克
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蘋果 削皮,去籽,切塊(約 2 公分)200 克
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黑莓,冷凍或新鮮 (詳見要訣)200 克
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細砂糖50 克
烤奶酥
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榛果50 克
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帶皮杏仁果50 克
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中筋麵粉100 克
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大燕麥片50 克
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細砂糖90 克
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奶油,有鹽或無鹽 切塊100 克
英式蛋奶醬
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300 克 全脂牛奶鮮奶油 (脂肪含量約48%)300 克
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蛋黃5 顆
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細砂糖50 克
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香草豆莢 只取籽(詳見要訣)1 支
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 人份
Sód
29.5 mg
Białko
9.9 g
Kalorie
3118.2 kJ /
745.3 kcal
Tłuszcz
49.3 g
Błonnik
6.3 g
Tłuszcz nasycony
24.5 g
Węglowodany
68.6 g