Przejdź do głównej treści Szukaj

Profiteroles con Crumble, Relleno de Frambuesa y Crema de Chocolate Blanco
Brak ocen
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 6 godz. 10 min
12 piezas
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Base de crema de chocolate blanco
  • 150 g de chocolate blanco trocitos o callejuelas
  • 250 g de crema para batir (30-40% grasa)
Relleno de frambuesa
  • 300 g de frambuesas
    300 g de frambuesas congeladas
  • 30 g de azúcar
Desmenuzar
  • 80 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 70 g de azúcar moscabada
  • 80 g de harina de trigo
Masa al vapor
  • 150 g de agua
  • 80 g de mantequilla en piezas
  • 10 g de azúcar
  • ½ cdita de sal
  • 120 g de harina de trigo
  • 3 huevos
Crema de chocolate blanco
  • 250 g mascarpone muy frío, dividido en trozos
Montaje
  • azúcar glass (opcjonalnie) para espolvorear

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 pieza

Sód 219.5 mg
Białko 6.8 g
Kalorie 1894.5 kJ / 452.8 kcal
Tłuszcz 32.2 g
Błonnik 2.2 g
Tłuszcz nasycony 19.1 g
Węglowodany 35.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Maravilla: Modo Chef 25 Przepisów
Meksyk
Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Tatin de pera

4.3(23)

45 min

Pastel de chocolate

4.2(57)

45 min

Brownies sin gluten

4.9(132)

45 min

Tarta de manzana

4.3(48)

1 godz.

Bizcocho de chocolate

4.5(95)

1 godz. 40 min

Nube de chocolate

4.1(15)

45 min

Coca de hojaldre con crema catalana y gelatina de moscatel (Cataluña)

4.6(33)

3 godz. 50 min

Red velvet

4.2(37)

1 godz. 30 min

Tarta de pera y almendra

4.3(31)

25 min

Pastel de chocolate, zanahoria y piña

4.2(36)

2 godz. 20 min

Brownie rápido para dos

4.6(106)

30 min

Tacos de pescado empanizado sin gluten

4.9(14)

35 min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie