Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Profiteroles con Crumble, Relleno de Frambuesa y Crema de Chocolate Blanco
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 6 godz. 10 min
12 piezas
Składniki
Base de crema de chocolate blanco
-
150 g de chocolate blanco trocitos o callejuelas
-
250 g de crema para batir (30-40% grasa)
Relleno de frambuesa
-
300 g de frambuesas congeladas300 g de frambuesas
-
30 g de azúcar
Desmenuzar
-
80 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
-
70 g de azúcar moscabada
-
80 g de harina de trigo
Masa al vapor
-
150 g de agua
-
80 g de mantequilla en piezas
-
10 g de azúcar
-
½ cdita de sal
-
120 g de harina de trigo
-
3 huevos
Crema de chocolate blanco
-
250 g mascarpone muy frío, dividido en trozos
Montaje
-
azúcar glass (opcjonalnie) para espolvorear
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 pieza
Sód
219.5 mg
Białko
6.8 g
Kalorie
1894.5 kJ /
452.8 kcal
Tłuszcz
32.2 g
Błonnik
2.2 g
Tłuszcz nasycony
19.1 g
Węglowodany
35.6 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Merengue suizo
27 min
Pan integral con cerveza negra y dátiles
2 godz. 40 min
Biscotti con frutos secos y cucharita de chocolate
2 godz.
Pan francés lagunero TM6 (Torreón)
2 godz.
Cheesecake con Baklava (Black Diamond)
4 godz.
Pan integral de Pascua con huevos y filetes de trucha ahumada
1 godz. 45 min
Pasta para tarta
20 min
Mil hojas de higos
45 min
Masa sablé
10 min
Aperitivo de queso azul y nueces
1 godz. 25 min
Muffins de manzana y zanahoria
50 min
Panettone
3 godz.