Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Μιλφέιγ βανίλιας με καραμέλα και καρύδια πεκάν
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 13 godz. 10 min
6 μερίδες
Składniki
Γκανάς βανίλιας (την προηγούμενη μέρα)
-
φύλλα ζελατίνης (περίπου 2 γρ. το καθένα)2
-
νερό, κρύο για το μούλιασμα
-
λευκή κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες85 γρ.
-
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά400 γρ.
-
κλωνάρι βανίλιας μόνο τους σπόρους1
Καραμέλα
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)100 γρ.
-
βούτυρο σε κομμάτια50 γρ.
-
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά σε θερμοκρασία δωματίου25 γρ.
Πραλίνα με καρύδια πεκάν
-
καρύδια πεκάν (και ακόμα 10 γρ. προαιρετικά, για το γαρνίρισμα)300 γρ.
-
νερό25 γρ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)115 γρ.
-
αλάτι1 πρέζα
-
λάδι φουντουκιού2 κ.σ.
-
σφολιάτας1 φύλλο
-
ζάχαρη άχνη15 γρ.
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 μερίδα
Sód
179.1 mg
Białko
10.9 g
Kalorie
4882.9 kJ /
1167 kcal
Tłuszcz
95.2 g
Błonnik
5.5 g
Tłuszcz nasycony
31.1 g
Węglowodany
76.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Τούρτα Γεώδης
Brak ocen
Τιραμισού
6 godz. 30 min
Πασχαλινές φωλιές μαρέγκας
Brak ocen
Καφές με σιρόπι αρωματισμένο με μπαχαρικά και γλυκιά κρέμα
Brak ocen
Cupcakes με cheesecake φράουλας
1 godz. 20 min
Πίτα γλυκοπατάτας με τον αποφλοιωτή
Brak ocen
Κρέμα με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης
25 godz. 20 min
Ρολό κέικ με κρέμα σμέουρων χωρίς γλουτένη
25 godz. 40 min
Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)
2 godz. 30 min
Παστίτσια (παρφέ) με φιστίκια Αιγίνης και γέμιση σοκολάτας
30 min
Νιόκι με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
25 min
Βιτέλο Τονάτο
25 godz. 30 min