Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Μιλφέιγ βανίλιας με καραμέλα και καρύδια πεκάν
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 13 godz. 10 min
6 μερίδες
Składniki
Γκανάς βανίλιας (την προηγούμενη μέρα)
-
φύλλα ζελατίνης (περίπου 2 γρ. το καθένα)2
-
νερό, κρύο για το μούλιασμα
-
λευκή κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες85 γρ.
-
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά400 γρ.
-
κλωνάρι βανίλιας μόνο τους σπόρους1
Καραμέλα
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)100 γρ.
-
βούτυρο σε κομμάτια50 γρ.
-
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά σε θερμοκρασία δωματίου25 γρ.
Πραλίνα με καρύδια πεκάν
-
καρύδια πεκάν (και ακόμα 10 γρ. προαιρετικά, για το γαρνίρισμα)300 γρ.
-
νερό25 γρ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)115 γρ.
-
αλάτι1 πρέζα
-
λάδι φουντουκιού2 κ.σ.
-
σφολιάτας1 φύλλο
-
ζάχαρη άχνη15 γρ.
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 μερίδα
Sód
179.1 mg
Białko
10.9 g
Kalorie
4882.9 kJ /
1167 kcal
Tłuszcz
95.2 g
Błonnik
5.5 g
Tłuszcz nasycony
31.1 g
Węglowodany
76.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Μουσακάς
2 godz.
Παστίτσιο
2 godz. 30 min
Παστουρμαδόπιτα
50 min
Κορμός σοκολάτας
3 godz. 15 min
Σουφλέ με σμέουρα
Brak ocen
Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)
2 godz. 30 min
Νηστίσιμα μπράουνις με κεράσια
3 godz. 15 min
Κρέμα μόκα χωρίς αυγά
1 godz. 30 min
Μπράουνις χωρίς γλουτένη με μαύρη σοκολάτα και κρέμα κάστανο
50 min
Ατομικά τσίζκεϊκς σε βαζάκια
4 godz.
Κέικ σοκολάτας με ξηρούς καρπούς χωρίς γλουτένη
1 godz. 10 min
Τάρτα με κάστανα, μανιτάρια και κράνμπερι
1 godz.