Urządzenia i Akcesoria
Μακαρόν φιστικιού Αιγίνης με γκανάς από φιστίκια Αιγίνης
Przygotowanie 1 godz. 30 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
30 κομμάτια
Składniki
Γκανάς από φιστίκια Αιγίνης
-
φιστίκια Αιγίνης, χωρίς το κέλυφος και τη σκληρή εσωτερική φλούδα, ανάλατα50 γρ.
-
λευκή κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες140 γρ.
-
κρέμα γάλακτος70 γρ.
-
βούτυρο70 γρ.
-
φυσικό άρωμα αμυγδάλου2 σταγόνες
Μακαρόν φιστικιού Αιγίνης
-
αμύγδαλα, ασπρισμένα (βλ. συμβουλή)80 γρ.
-
ζάχαρη άχνη100 γρ.
-
ξίδι για το καθάρισμα του κάδου
-
ασπράδια αβγών (βλ. συμβουλή)100 γρ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)100 γρ.
-
χρώμα ζαχαροπλαστικής πράσινο (βλ. συμβουλή)2 σταγόνες
-
χρώμα ζαχαροπλαστικής κίτρινο
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 κομμάτι
Sód
11.5 mg
Białko
1.6 g
Kalorie
429.5 kJ /
102.6 kcal
Tłuszcz
6.4 g
Błonnik
0.4 g
Tłuszcz nasycony
2.8 g
Węglowodany
10.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Τορτίγιες με γαλοπούλα και λεμονάτη σάλτσα σκόρδου (aioli)
Brak ocen
Σέλα ελαφιού με compote από κρανμπερι, νταμπλινγκ ψωμιού με μανιτάρια, και κόκκινη κολοκύθα
Brak ocen
Τσάι λάτε με μπαχαρικά και κολοκύθα (Pumpkin Chai Latte)
20 min
Μακαρόν σοκολάτας
Brak ocen
Κέικ αμυγδάλου με ανανά
Brak ocen
Γαλατόψωμο
2 godz. 20 min
Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo
Brak ocen
Αχλάδια με σιρόπι πορτοκαλιού
Brak ocen
Ψωμάκια ατμού με κόκκινο πέστο
1 godz. 15 min
Ατομικά cheesecake με μάνγκο
Brak ocen
Pico de Gallo
5 min
Brownie χωρίς γλουτένη
45 min