Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Dort Ametyst
Przygotowanie 1 godz. 30 min
Czas całkowity 4 godz.
24 porcí
Składniki
Karamel
-
500 gramů cukru
-
2 polévkové lžíce glukózového sirupu
-
4 špetky potravinářského barviva fialového
-
2140 gramů vody
-
½ čajové lžičky octa
Korpus
-
máslo na vymazání
-
550 gramů cukru
-
400 gramů másla pokojové teploty, na kousky
-
½ čajové lžičky soli
-
1 polévková lžíce přírodního vanilkového extraktu
-
6 vajec
-
75 gramů kakaového prášku
-
1 polévková lžíce kypřicího prášku do pečiva
-
350 gramů hladké mouky
-
450 gramů mascarpone
-
450 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
Kompletace
-
500 gramů zralého manga na kousky (2 cm)
-
2 polévkové lžíce čokoládových hoblin
Dokončení
-
750 - 1000 gramů fondánu, potahovací hmoty bílé
-
moučkový cukr na podsypání
-
2 - 3 špetky potravinářského barviva zlatého
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 porci
Sód
76.2 mg
Białko
5.4 g
Kalorie
2799 kJ /
669 kcal
Tłuszcz
31 g
Błonnik
1.1 g
Tłuszcz nasycony
19 g
Węglowodany
93.4 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Halloweenské minicupcaky
1 godz. 30 min
Mátová limonáda
5 min
Jahodové knedlíky s mákem a jahodovou omáčkou
1 godz. 25 min
Dalgona coffee s kondenzovaným mlékem
10 min
Banánovo-čokoládové muffiny
45 min
Švestkový clafoutis (TM6)
1 godz. 15 min
Hrášková terina s uzeným pstruhem
7 godz. 45 min
Vanilkový Mille-feuille s karamelem a pekanovými ořechy
Brak ocen
Zelený ombre dort
3 godz.
Vánoční mandle (pro TM7)
20 min
Kuličky z pravého domácího marcipánu
12 godz. 20 min
Marcipánové rohlíčky - 2023
40 min