Pão Italiano com biga

Pão Italiano com biga

5.0 1 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 24 godz.

4 doses

Składniki

Biga

água
90 g
fermento de padeiro fresco
1 g
farinha tipo 65
180 g

Massa

farinha tipo 65
150 g
água
150 g
fermento de padeiro fresco
2 g
sal
6 g
Azeite q.b. p/ untar
água fria
300 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 588.8 mg

Białko 10.2 g

Kalorie 1256.3 kJ / 300.3 kcal

Tłuszcz 1.5 g

Błonnik 2.2 g

Tłuszcz nasycony 0.2 g

Węglowodany 60.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Padaria doce e salgada 6 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Esparguete com berbigão

Esparguete com berbigão

Brak ocen

Massa de pizza napoletana

Massa de pizza napoletana

24 godz.

Pão de forma

Pão de forma

1 godz. 30 min

Pão caseiro

Pão caseiro

2 godz.

Pão doce

Pão doce

3 godz. 10 min

Iogurte de Castanha de Caju

Iogurte de Castanha de Caju

12 godz. 10 min

Argolas de limão e canela

Argolas de limão e canela

2 godz. 15 min

Trança

Trança

2 godz. 20 min

Mantecados (bolachas de manteiga andaluzes)

Mantecados (bolachas de manteiga andaluzes)

2 godz.

Pãezinhos enfarinhados

Pãezinhos enfarinhados

1 godz. 55 min

Pães de leite

Pães de leite

1 godz. 35 min

Pão alemão

Pão alemão

2 godz.