Pão Italiano com biga

Pão Italiano com biga

5.0 1 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 24 godz.

4 doses

Składniki

Biga

água
90 g
fermento de padeiro fresco
1 g
farinha tipo 65
180 g

Massa

farinha tipo 65
150 g
água
150 g
fermento de padeiro fresco
2 g
sal
6 g
Azeite q.b. p/ untar
água fria
300 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 588.8 mg

Białko 10.2 g

Kalorie 1256.3 kJ / 300.3 kcal

Tłuszcz 1.5 g

Błonnik 2.2 g

Tłuszcz nasycony 0.2 g

Węglowodany 60.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Padaria doce e salgada 6 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Suco energia

Suco energia

5min

Brioche

Brioche

3h

Pão pita

Pão pita

1h 10min

Panetone de Frutas

Panetone de Frutas

7h 30min

Pão doce

Pão doce

3h 10min

Pá de borrego recheada com anchovas e alcaparras

Pá de borrego recheada com anchovas e alcaparras

Pas d’évaluation

Biscotti de chocolate

Biscotti de chocolate

Pas d’évaluation

Beignets de fruta

Beignets de fruta

30min

Broa de milho com chouriço

Broa de milho com chouriço

2h 20min

Pão tibetano “Balep korkun”

Pão tibetano “Balep korkun”

1h 30min

Panettone

Panettone

3h 30min

Coxinhas de frango

Coxinhas de frango

1h 30min