Pão Italiano com biga

Pão Italiano com biga

5.0 2 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 24 godz.

4 doses

Składniki

Biga

água
90 g
fermento de padeiro fresco
1 g
farinha tipo 65
180 g

Massa

farinha tipo 65
150 g
água
150 g
fermento de padeiro fresco
2 g
sal
6 g
Azeite q.b. p/ untar
água fria
300 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 588.8 mg

Białko 10.2 g

Kalorie 1256.3 kJ / 300.3 kcal

Tłuszcz 1.5 g

Błonnik 2.2 g

Tłuszcz nasycony 0.2 g

Węglowodany 60.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Padaria doce e salgada 6 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Ovos recheados

25 min

Nevadas

3 godz. 10 min

Xarope de açúcar mascavado

20 min

Coelhinhos de pão com recheio de queijo derretido

45 min

Leite condensado

50 min

Pasta de alho

20 min

Maçãs do amor

40 min

Mousse de chocolate branco com aquafaba

3 godz.

Bolo de maçã

1 godz.

Bolinho de chuva

30 min

Nuggets com batatas "fritas"

1 godz. 15 min

Piza carbonara

1 godz.