Sopa cremosa versátil

Sopa cremosa versátil

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Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

6 porciones

Składniki

25 - 30 g de aceite de oliva
170 - 200 g de hortalizas para sofrito (p. ej. cebolla, ajo, puerro, chalota) en trozos (2 cm)
700 - 800 g de verduras variadas (p.ej. zucchini, zanahoria, calabaza, batatas, apio, papa, arvejas) en trozos si fuera necesario
750 - 850 g de agua
1 cucharadita de concentrado de caldo de verduras casero

1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
1 cucharadita de sal

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 4 g

Kalorie 465 kJ / 111 kcal

Tłuszcz 5 g

Błonnik 3.6 g

Węglowodany 9 g

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