Pan de Biga Italiano

Pan de Biga Italiano

Brak ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 24 godz.

4 porciones

Składniki

Biga

90 g de agua
1 g de levadura fresca

1 g de levadura seca
180 g de harina de trigo

Masa

150 g de harina de trigo
150 g de agua
2 g de levadura fresca
6 g de sal
10 g de aceite de oliva
300 g de agua fría

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 4 porciones

Sód 2401.4 mg

Białko 34.9 g

Kalorie 5054.9 kJ / 1208.2 kcal

Tłuszcz 3.4 g

Błonnik 9.3 g

Tłuszcz nasycony 0.7 g

Węglowodany 252.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Panes y pasteles salados 5 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Queque de naranja sin lactosa

Queque de naranja sin lactosa

1 godz. 10 min

Pisco Sour rápido

Pisco Sour rápido

10 min

Manjar blanco

Manjar blanco

25 min

Sopa de pollo de invierno

Sopa de pollo de invierno

1 godz.

Masa madre en polvo

Masa madre en polvo

24 godz. 10 min

Pastel Griego de Nuez "Karidopita"

Pastel Griego de Nuez "Karidopita"

1 godz. 15 min

Mini marraquetas

Mini marraquetas

3 godz. 5 min

Pan amasado

Pan amasado

55 min

Queque de arándanos

Queque de arándanos

1 godz. 15 min

Empanada de pino al horno

Empanada de pino al horno

4 godz.

Queque clásico

Queque clásico

1 godz. 20 min

Plateada al jugo

Plateada al jugo

3 godz. 40 min