Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Biga
- 90 g de agua
-
1
g de levadura fresca
lub 1 g de levadura seca - 180 g de harina de trigo
Masa
- 150 g de harina de trigo
- 150 g de agua
- 2 g de levadura fresca
- 6 g de sal
- 10 g de aceite de oliva
- 300 g de agua fría
- Wartości odżywcze
- na 4 porciones
- Kalorie
- 5054.9 kJ / 1208.2 kcal
- Białko
- 34.9 g
- Węglowodany
- 252.6 g
- Tłuszcz
- 3.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.7 g
- Błonnik
- 9.3 g
- Sód
- 2401.4 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Sofrito de ajo y cebolla
20 min
Mousse de cilantro
4h 15 min
Mezcla de verduras sofritas para sopa o estofado
25 min
Masa choux
2j
Sofrito chileno
20 min
Cubos de carne de res dorados (término medio) TM6
15min
Puré de papas (Pelar)
35 Min
Cubos de carne de cerdo dorados TM6
15min
Brownies
30 min
Tiras de carne de cerdo doradas TM6
15min
Café molido (100 g)
5 min
Pie de limón
3h 15min