Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Biga
- 90 g de agua
-
1
g de levadura fresca
lub 1 g de levadura seca - 180 g de harina de trigo
Masa
- 150 g de harina de trigo
- 150 g de agua
- 2 g de levadura fresca
- 6 g de sal
- 10 g de aceite de oliva
- 300 g de agua fría
- Wartości odżywcze
- na 4 porciones
- Kalorie
- 5054.9 kJ / 1208.2 kcal
- Białko
- 34.9 g
- Węglowodany
- 252.6 g
- Tłuszcz
- 3.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.7 g
- Błonnik
- 9.3 g
- Sód
- 2401.4 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Tarta fina de frambuesas
1 Std. 45 Min
Waffles belgas
1 Std. 30 Min
Pan pita
1 Std. 30 Min
Clafoutis de ciruelas
Brak ocen
Bollos de pan rellenos de verduras y queso
3h 55min
Milhojas con crema de vainilla
5h
Crepas con salmón ahumado y crema de queso
50min
Pizza con masa madre, jitomates cherry y calabacita salteada TM6
20h
Mousseline (crema pastelera de mantequilla)
20min
Betún de ganache de chocolate
12h
Bachour: Crème Brûlée con frutas tropicales
5h
Salsa pomodoro
40min