Pan de Biga Italiano

Pan de Biga Italiano

Brak ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 24 godz.

4 porciones

Składniki

Biga

90 g de agua
1 g de levadura fresca

1 g de levadura seca
180 g de harina de trigo

Masa

150 g de harina de trigo
150 g de agua
2 g de levadura fresca
6 g de sal
10 g de aceite de oliva
300 g de agua fría

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 4 porciones

Sód 2401.4 mg

Białko 34.9 g

Kalorie 5054.9 kJ / 1208.2 kcal

Tłuszcz 3.4 g

Błonnik 9.3 g

Tłuszcz nasycony 0.7 g

Węglowodany 252.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Panes y pasteles salados 5 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Huevos cocidos en molde de silicona

Huevos cocidos en molde de silicona

15 min

Pan francés lagunero TM6 (Torreón)

Pan francés lagunero TM6 (Torreón)

2 godz.

LimAnada ahumada de tomillo, jengibre y miel

LimAnada ahumada de tomillo, jengibre y miel

5 min

Cazuela de porotos con rabas y camarones

Cazuela de porotos con rabas y camarones

6 godz. 10 min

Toffees salados con almendra

Toffees salados con almendra

1 godz. 45 min

Galletas con chipas de chocolate blanco

Galletas con chipas de chocolate blanco

2 godz. 40 min

Néctar de fruta

Néctar de fruta

10 min

Milkshake (sin lactosa)

Milkshake (sin lactosa)

4 godz.

Tostadas crujientes para aperitivo

Tostadas crujientes para aperitivo

3 godz.

Granizado de manzana con menta

Granizado de manzana con menta

5 min

Cinnamon rolls

Cinnamon rolls

2 godz. 10 min

Pan amasado

Pan amasado

55 min