Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Aluat
- 150 g unt, cuburi (3-4 cm)
- 180 g lapte integral
- 50 g drojdie proaspătă, sau 3 lingurițe drojdie uscată
- 120 g zahăr
- 500 g făină, plus pentru presărat
- 6 gălbenușuri (dați deoparte albușurile pentru umplutură)
- ½ linguriță sare de mare
- 1 ½ lingură rom
Umplutura cu semințe de mac
- 420 g semințe de mac
- 1000 g apă clocotită, pentru înmuiat
- 50 g migdale, nedescojite
- 50 g nuci fără coajă
- 150 g zahăr
- 50 g miere
- 100 g stafide sultanine
- 30 g unt
- 150 g lapte integral
- 40 g amestec de coji de lămâi și portocale, confiate
- 1 ½ linguriță extract natural de migdale
- ¼ linguriță scorțișoară măcinată
- ½ portocală, doar coaja, fără partea albă, rasă fin
- 20 g zeamă de portocală
- 2 linguri rom (opcjonalnie)
- ½ linguriță sare de mare
- 6 albușuri
Glazură
- 180 g zahăr pudră
- 20 - 40 g zeamă de portocală
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 1249.3 kJ / 297.4 kcal
- Białko
- 6.8 g
- Węglowodany
- 34.9 g
- Tłuszcz
- 14.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 4.6 g
- Błonnik
- 2.5 g
- Sód
- 137.1 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Salam de biscuiți
3 Std. 10 Min
Crème Brulée cu biscuiți amaretti
Brak ocen
Bucuria citricelor
5 min
Chifteluțe vietnameze cu sos de chilli
Brak ocen
Latte cu afine și gheață
10 min
Ciabattine
3 godz. 30 min
Înghețată marmorată
11 godz. 30 min
Popcorn cu caramel sărat
1 godz. 55 min
Cozonac
5 Std.
Flammkuchen clasic
1j
Prăjitură Albinița / Claudia
2h 30 min
Mini Focaccia cu oregano
3 Std. 40 Min