Tocăniță de carne, cu mămăligă

Tocăniță de carne, cu mămăligă

3.6 57 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 4 godz.

4 porții

Składniki

Tocăniță de carne

ceapă tăiată sferturi
80 g
morcovi descojiți și tăiați bucăți (2 cm)
200 g
țelină tăiată bucăți (2 cm)
100 g
ulei de măsline extravirgin
40 g
carne de vită, bucăți, fără pielițe și fără os (2 x 4 cm)
600 g
vin roșu
50 g
pulpă de roșii, din conservă
200 g
roșii descojite tăiate bucăți
150 g
foi de dafin proaspete
2
apă
80 g
sare
12 g
piper negru măcinat
2 prize
ardei iute măcinat (opcjonalnie)
1 priză

Mămăliga

apă
1600 g
sare
10 g
ulei de măsline extravirgin
10 g
făină de mălai
400 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porție

Sód 2371.9 mg

Białko 41.6 g

Kalorie 2944 kJ / 703.8 kcal

Tłuszcz 23.1 g

Błonnik 5.4 g

Tłuszcz nasycony 4.3 g

Węglowodany 86.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gătește românește 14 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Salată de cartofi, bacon și ceapă verde

1 Std. 5 Min

Pui cu boia și sos de smântână

1 Std. 15 Min

Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian

2 Std. 45 Min

Sarmale

1 Std. 50 Min

Pomana porcului

15 Min

Mămăligă tradițională

1 Std.

Plăcintă cu vită și găluște de mălai

1 Std. 30 Min

Supă de varză acră, chifle umplute, gătite la aburi, cu sos cremos de ciuperci

Keine Bewertungen

Tocăniță de iepure

1 Std.

Tocăniță de porc cu ardei

40 Min

Paste cu brânză, chorizo și gogoșari

1 Std. 15 Min

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

35 Min