Tocăniță de carne, cu mămăligă
TM6

Tocăniță de carne, cu mămăligă

3.5 (35 ocen)

Składniki

Tocăniță de carne

  • 80 g ceapă tăiată sferturi
  • 200 g morcovi, descojiți și tăiați bucăți (2 cm)
  • 100 g țelină, tăiată bucăți (2 cm)
  • 40 g ulei de măsline extravirgin
  • 600 g carne de vită, bucăți, fără pielițe și fără os (2 x 4 cm)
  • 50 g vin roșu
  • 200 g pulpă de roșii, din conservă
  • 150 g roșii descojite, tăiate bucăți
  • 2 foi de dafin proaspete
  • 80 g apă
  • 12 g sare
  • 2 prize piper negru măcinat
  • 1 priză ardei iute măcinat

Mămăliga

  • 1600 g apă
  • 10 g sare
  • 10 g ulei de măsline extravirgin
  • 400 g făină de mălai

Wartości odżywcze
na 1 porție
Kalorie
2944 kJ / 703.8 kcal
Białko
41.6 g
Węglowodany
86.7 g
Tłuszcz
23.1 g
Tłuszcz nasycony
4.3 g
Błonnik
5.4 g
Sód
2371.9 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy