Mini eclairs de frambuesa

Mini eclairs de frambuesa

4.3 3 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 3 godz.

48 piezas

Składniki

Relleno de frambuesa

250 g de frambuesas

250 g de frambuesas congeladas, descongeladas
400 g leche
100 - 150 g de azúcar
½ cdita de extracto de vainilla natural
1 huevo mediano
2 yemas de huevo
50 g de fécula de maíz

Pastelería Choux

150 g de agua
80 g de mantequilla cortada en trozos
15 g de azúcar
1 pizca sal
120 g de harina de trigo
3 huevos medianos

Montaje y glaseado

200 g de azúcar
1 clara de huevo

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 48 piezas

Sód 1055 mg

Białko 71 g

Kalorie 13884 kJ / 3317 kcal

Tłuszcz 114 g

Błonnik 21.7 g

Tłuszcz nasycony 63 g

Węglowodany 495 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Frutos rojos de Otoño 5 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Pay de manzana de la abuela

2h

Muñeco de vainilla con chocolate rojo

35min

Rollo de manzana y canela

1h 50min

Pan en capas

2h 30min

Huevos en cocotte con chícharos y jamón

30min

Pan de queso brie y pera

1h

Pastel de chocolate con betún de palomitas y cacahuate

1h 30min

Paletas de hielo arcoíris

10h

Cheesecake con mora azul

5h

Bollitos de albahaca y parmesano

2h 50min

Avena mañanera de chocolate y pera

20min

Avena mañanera con yogurt y frutos rojos

10min