Το απόλυτο κέικ σοκολάτας

Το απόλυτο κέικ σοκολάτας

5.0 2 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 15 min

12 φέτες

Składniki

Παντεσπάνι σοκολατας

βούτυρο, ανάλατο μαλακό, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
200 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
320 γρ.
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)
2
αλεύρι
240 γρ.
κακάο σε σκόνη
50 γρ.
μαγειρική σόδα
1 ½ κ.γλ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα
νερό καυτό
120 γρ.
γάλα
120 γρ.
ξινή κρέμα (sour cream)
150 γρ.

Σαντίγι για τη γέμιση

κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
300 γρ.
ζάχαρη άχνη
30 γρ.

Γλάσο και γαρνίρισμα

μούρα, ανάμεικτα, φρέσκα
360 γρ.
γλάσο σοκολάτας στιγμής, έτοιμο (βλ. συμβουλή)
450 γρ.
πουράκια σοκολάτας (π.χ. Caprice®) (περίπου)
60

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 φέτα

Białko 10.1 g

Kalorie 3748 kJ / 896 kcal

Tłuszcz 62.3 g

Węglowodany 73.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Όλα με σοκολάτα 8 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Κεραστικά με ινδοκάρυδο

Κεραστικά με ινδοκάρυδο

40min

Γλύκισμα με φοινίκια και αμύγδαλα

Γλύκισμα με φοινίκια και αμύγδαλα

1h 20min

Παγωτό τσάι λάτε

Παγωτό τσάι λάτε

15h

Γιαουρτοπαγωτίνια για πρόγευμα

Γιαουρτοπαγωτίνια για πρόγευμα

8h 20min

Γιαουρτοπαγωτίνια με καρπούζι και σπόρους chia

Γιαουρτοπαγωτίνια με καρπούζι και σπόρους chia

5h 45min

Connie Berry

Connie Berry

Pas d’évaluation

Μαριναρισμένες πιπεριές

Μαριναρισμένες πιπεριές

Pas d’évaluation

Αλμυρά κρουασάν

Αλμυρά κρουασάν

Pas d’évaluation

Σάλτσα ολαντέζ

Σάλτσα ολαντέζ

15min

Σοκολατένιο fudge κέικ

Σοκολατένιο fudge κέικ

1h

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας

50min

Γερμανικά χριστουγεννιάτικα μπισκότα

Γερμανικά χριστουγεννιάτικα μπισκότα

1h 30min