Orange and Pear Pavlova

Orange and Pear Pavlova

4.5 8 rating

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 5 godz.

8 portions

Składniki

Pavlova

sugar
230 g
cornflour
30 g
egg whites from medium eggs, at room temperature
4
fine sea salt
1 pinch
cream of tartar
½ tsp
freshly squeezed lemon juice
1 Tbsp

Steamed Pears

pears ripe but firm, unpeeled, halved vertically
250 g
water
300 g
star anise
2
cinnamon stick
1
caster sugar
20 g
orange large, freshly squeezed juice only
1

Assembly

whipping cream cold (see tip)
400 g
flaked almonds, toasted to taste
1 - 2 Tbsp
chocolate shavings (dark)
1 Tbsp

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 61 mg

Białko 4 g

Kalorie 1484 kJ / 355 kcal

Tłuszcz 20 g

Błonnik 1.9 g

Tłuszcz nasycony 12 g

Węglowodany 43 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Cutter 27 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Fairy Cake Bouquet

1hod. 50min.

Braised Red Cabbage with Grated Apples

1hod. 15min.

Meringue Easter Nests

3hod. 20min.

Apple Tart

1hod.

Polenta Bites with Caponata or Berry Compote

4hod.

Apple sauce

20min.

Apple Pâtes de Fruits

6hod. 15min.

Black Pudding Scotch Eggs

50min.

Leek and Potato Soup

40min.

Creamy Mushroom Truffle Soup

50min.

Cheese Sauce

15min.

Raspberry and Apple Crumble

1hod. 5min.