Orange and Pear Pavlova

Orange and Pear Pavlova

4.3 9 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 5 godz.

8 portions

Składniki

Pavlova

sugar
230 g
cornflour
30 g
egg whites from medium eggs, at room temperature
4
fine sea salt
1 pinch
cream of tartar
½ tsp
freshly squeezed lemon juice
1 Tbsp

Steamed Pears

pears ripe but firm, unpeeled, halved vertically
250 g
water
300 g
star anise
2
cinnamon stick
1
caster sugar
20 g
orange large, freshly squeezed juice only
1

Assembly

whipping cream cold (see tip)
400 g
flaked almonds, toasted to taste
1 - 2 Tbsp
chocolate shavings (dark)
1 Tbsp

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 61 mg

Białko 4 g

Kalorie 1484 kJ / 355 kcal

Tłuszcz 20 g

Błonnik 1.9 g

Tłuszcz nasycony 12 g

Węglowodany 43 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Cutter 27 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Braised Red Cabbage with Grated Apples

1h 15min

Marmalade Margarita

5min

Fennel, Celery and Green Apple Salad

15min

Florentines

1h 10min

Portuguese-style Crème Brûlée

25min

Vanilla Panna Cotta with Rhubarb Compote and a Ginger Crumb

6h 25min

Chocolate and Raspberry Tarts

2h 50min

Mayonnaise

5min

Rhubarb and Orange Blossom Jam

45min

Asparagus and Potatoes with Hollandaise Sauce

50min

Custard

15min

Vanilla Custard

15min