Przejdź do głównej treści Szukaj
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
4.6 93 oceny
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
12 unidades
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Aceite de perejil
  • 20 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 200 g de aceite de oliva virgen extra
Brandada de bacalao
  • 200 g de aceite de oliva virgen extra
  • 4 dientes de ajo cortados en rodajas finas
  • 1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
  • 500 g de bacalao en salazón remojado y desalado (en tiras sin piel ni espinas)
  • 100 g de nata (35% de grasa)
  • 4 hojas de gelatina (hidratadas un mínimo de 5 minutos en agua fría)
Presentación
  • 12 rebanadas de pan rústico tostadas
  • 12 hojas de perejil fresco

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 8.45 g
Kalorie 1098 kJ / 263 kcal
Tłuszcz 23.47 g
Błonnik 0.35 g
Węglowodany 4.42 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

De tapas 80 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Canelones de pollo con salsa de piquillo

4.6(207)

2 h 10 min

Batido de leche merengada

4.6(72)

5 min

Paté de cabrales a la sidra

4.7(100)

4 h 45 min

Tarta de uvas, queso y chocolate blanco

4.7(106)

2 h 15 min

Croquetas negras de chipirones

3.8(83)

9 h 45 min

Árbol de Navidad de chocolate

4.6(119)

1 h 30 min

Croquetas de piquillos

4.0(90)

9 h 15 min

Yogur de galleta maría

3.3(72)

12 h 30 min

Piruletas de parmesano y jamón

4.6(127)

1 h

Coca de verduras

4.7(171)

30 min

Croquetas de carabineros

4.1(44)

10 h

Bombones de morcilla con puré de manzana

4.3(84)

30 min