Frangipane met peer

Frangipane met peer

4.0 2 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

8 porties

Składniki

Gebak

boter ingevroren blokjes (30 min.)
120 g
bloem plus extra voor het bestuiven
180 g
poedersuiker
40 g
zeezout
1 snuifje
eierdooier van medium ei
1
water
3 tl

Peren

water
500 g
peren (bijv. Conference of Comice) geschild, gehalveerd, van pitjes ontdaan (ca. 320 g)
3

Frangipane vulling

citroen alleen dunne schilfers van de schil
1
kristalsuiker
120 g
boter zacht
120 g
eieren, medium (53-63 g)
2
gehakte amandelen
120 g
bloem
15 g

Glazuur

abrikozenjam gesmolten
1 eetlepel

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portie

Białko 8.4 g

Kalorie 2249 kJ / 538 kcal

Tłuszcz 35.6 g

Węglowodany 46 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pompoen & Peer 9 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Béarnaisesaus

20 min

Driekoningentaart met frangipane

50 min

Glutenvrije Chocoladetaart met Noten

Brak ocen

Gazpacho van paprika, koriander en reductie van balsamico

Brak ocen

Quiche lorraine

50 min

Kruimeldeeg

5 min

Driekoningentaart met ananas en gezouten karamel

Brak ocen

Napolitaanse cake

Brak ocen

Ovenschotel van scampi en vermicelli

30 min

Frangipanetaart

1 godz. 25 min

Amandel-, kokos- en chocoladekoekjes (zonder toegevoegde suiker)

35 min

Rood pizzadeeg met burrata en gebakken aubergines en courgettes

3 godz. 45 min