Pineapple Carpaccio with Pink Sorbet

Name: Pineapple Carpaccio with Pink Sorbet
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 5 oz sugar; 16 oz frozen strawberries; 2 ½ oz ripe banana; 2 tsp lemon juice; 1 fresh pineapple

5.0 (1 ocena)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 20 min

Czas całkowity 20 min

Liczba porcji 8 portions

Składniki

5 oz sugar
16 oz frozen strawberries, hulled
2 ½ oz ripe banana, cut into pieces
2 tsp lemon juice

1 fresh pineapple, cut vertically into 4-6 spears, core removed
fresh mint leaves, to garnish (opcjonalnie)
lub fresh basil leaves, to garnish (opcjonalnie)

Wartości odżywcze: na 1 portion
Kalorie: 757 kJ / 181 kcal
Białko: 1 g
Węglowodany: 39 g
Tłuszcz: 0.4 g
Tłuszcz nasycony: 0 g
Błonnik: 3.2 g
Sód: 3 mg