![Apricot and Caramel Carrot Cake Apricot and Caramel Carrot Cake](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d7557f90-a9b4-4779-adda-0a19831b634d/Derivates/8ca33b25-d276-43f1-8af5-1d4e8c47713a.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Cake
- 10 oz vegetable oil, plus extra to grease
- 4 large eggs (separated)
- 4 oz whole pecans, plus extra to garnish
- 5 oz soft dried apricots
- 16 oz carrots, in pieces
- 14 oz brown sugar
- 10 oz all-purpose flour
- 2 tsp baking powder
- 2 tsp baking soda
- 1 tsp salt
- 2 tsp ground cinnamon
- ¼ tsp ground cloves
- ¼ tsp ground nutmeg
- ¼ tsp ground allspice
Compote
- 5 oz soft dried apricots
- 1 oz rum
- 10 oz water
- 1 oz honey
Caramel
- 12 oz evaporated milk
- 14 oz sweetened condensed milk
Cream Cheese Frosting
- 8 oz cream cheese, diced, room temperature
- 10 - 12 oz confectioners sugar, to taste
- 4 oz unsalted butter, diced, room temperature
- Wartości odżywcze
- na 1 slice
- Kalorie
- 4012 kJ / 959 kcal
- Białko
- 13 g
- Węglowodany
- 121 g
- Tłuszcz
- 50 g
- Tłuszcz nasycony
- 13 g
- Błonnik
- 5 g
- Sód
- 672 mg
Alternatywne przepisy
Steamed Pineapple Coconut Cake
1 Std. 45 Min
Pineapple Cheese Braid
3h 30 min
Boules d'amour (Coconut Snowballs)
1 Std.
Simnel Cake
4h 20min
Pineapple Shortbread
2h
Aloha Carrot Cake
1 Std. 20 Min
Carrot Cake with Cream Cheese Frosting
2h
Banana Walnut Muffins
35min
Passion Fruit Tart with Meringue
5h 10min
Aloha Carrot Cake
1 Std. 20 Min
Apple Fritter Bread
2h
Carrot Walnut Bundt Cake
1 Std. 20 Min