Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Brak ocen
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 35 min
4 porții

Składniki

Ceapa caramelizată
  • ceapă roșie tăiată subțire, peștișori
    300 g
  • zahăr brun deschis
    30 g
  • unt nesărat tăiat în bucăți
    25 g
  • oțet balsamic
    20 g
  • sare de mare
    1 priză
  • piper cayenne, măcinat
    1 priză
Risotto cu Gorgonzola
  • șalote tăiate jumătăți
    30 g
  • unt nesărat
    40 g
    40 g ulei de măsline extravirgin
  • orez pentru risotto (ex. Carnaroli or Arborio)
    320 g
  • vin alb, sec
    50 g
  • apă
    750 g
  • sare de mare
    1 linguriță
  • Gorgonzola tăiată în bucăți
    120 g

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 porție

Sód 1007.3 mg
Białko 12.8 g
Kalorie 2646.5 kJ / 633 kcal
Tłuszcz 18.5 g
Błonnik 51 g
Tłuszcz nasycony 9.5 g
Węglowodany 99 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...