Wersje kompatybilne
Risotto cu ciuperci și parmezan
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1600 g apă
-
2
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
lub 2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de legume, făcut în casă - 80 g parmezan, tăiat în bucăți (2 cm)
- 60 g șalote, tăiate în jumătăți
- 40 g ulei de măsline extravirgin
- 500 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate sferturi
- 80 g unt nesărat, tăiat în bucăți
- 640 g orez pentru risotto (e.g. Carnaroli, Arborio, timp de gătire 14-15 minute)
- 120 g vin alb, sec
- 1 ½ - 2 linguriță sare de mare, după gust
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 1996.3 kJ / 477.1 kcal
- Białko
- 13 g
- Węglowodany
- 66.5 g
- Tłuszcz
- 16.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 7.2 g
- Błonnik
- 1.6 g
- Sód
- 580.2 mg
Alternatywne przepisy
Sos de ciuperci
20min
Salată Green Goddess
10min
Platou cu fructe, cu dressing cu lămâie și miere
15 min
Budincă lipicioasă cu caramel
1h 55 min
Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille
Brak ocen
Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată
Brak ocen
Supă de ciuperci și cartofi, vițel umplut, cu cartofi și legume la cuptor, tiramisu cu mandarine
Brak ocen
Affogato cu banane coapte
Brak ocen
Budincă de orez
55min
Supă cremoasă de roșii
Brak ocen
Salată de citrice cu vinegretă de sfeclă
Brak ocen
Șoricei din cartofi copți
1 Std. 15 Min