Urządzenia i Akcesoria
Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
32 κομμάτια
Składniki
Ρύζι για σούσι
-
ξίδι ρυζιού70 γρ.
-
ζάχαρη25 γρ.
-
ιαπωνικό κρασί mirin (κρασί από ρύζι)15 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
ρύζι για σούσι350 γρ.
-
νερό450 γρ.
-
σουσάμι, μαύρο3 κ.σ.
-
σουσάμι λευκό3 κ.σ.
-
κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)2 καλά γεμάτες κ.σ.
-
πάστα wasabi (του εμπορίου)1 καλά γεμάτο κ.γλ.
Συναρμολόγηση
-
φύλλα φυκιού nori4
-
ξίδι ρυζιού για το ράντισμα της πλαστικής μεμβράνης
-
αγγουράκι ξεσποριασμένο, σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χλστ. x 10 εκ.)½
-
γαρίδες, μαγειρεμένες, καθαρισμένες12 - 16
-
αβοκάντο σε λεπτές λωρίδες½
-
σχοινόπρασο, φρέσκο1 δέσμη
-
σάλτσα σόγιας για το σερβίρισμα
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 κομμάτι
Białko
3 g
Kalorie
313 kJ /
74 kcal
Tłuszcz
2 g
Błonnik
0.6 g
Węglowodany
10 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Σούσι
9 Przepisów
Międzynarodowy
Międzynarodowy
Może spodoba Ci się również...
Αλάτι με άρωμα σέλινου
Brak ocen
Χούμους με λαχανικά που περίσσεψαν
Brak ocen
Σούσι τεμάκι
1 godz. 40 min
Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura
2 godz. 40 min
Καυτερά ρολά τόνου
Brak ocen
Ρολά καπνιστού σολομού
1 godz. 20 min
Ρύζι για σούσι
55 min
Χούμους από λαχανικά που μας περίσσεψαν
Brak ocen
Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide
Brak ocen
Στήθος πάπιας με σάλτσα πορτοκαλιού-τζίντζερ, πουρέ πατάτας και φασολάκια
1 godz. 10 min
Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει
1 godz. 20 min
Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού
1 godz. 20 min