Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Bao Buns

4.8 15 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

12 κομμάτια

Składniki

Bao buns

νερό
785 γρ.
ζάχαρη
45 γρ.
ξηρή μαγιά στιγμής
2 κ.γλ.
αλεύρι
400 γρ.
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
45 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 καλά γεμάτη κ.σ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Ψαρονέφρι

χοιρινό ψαρονέφρι (περίπου 350 γρ.)
1 φιλέτο
αλάτι
2 κ.γλ.
πιπέρι
2 κ.γλ.
πάπρικα
2 κ.γλ.
italian seasoning
2 κ.γλ.
νερό
500 γρ.
πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού κρέατος
σάλτσα hoisin-μπάρμπεκιου
150 γρ.

Συναρμολόγηση

μαρούλι iceberg κομμένα στη μέση
6 φύλλα
αγγουράκια κομμένα σε λεπτές λωρίδες
4
φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
1 δέσμη

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 κομμάτι

Białko 14.6 g

Kalorie 1092 kJ / 259 kcal

Tłuszcz 6.1 g

Błonnik 1.6 g

Węglowodany 35.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chefs 20 Przepisów
Grecja

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Przepisów
Grecja

Τέχνη & Φαντασία ΙΙ 11 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Γλυκόξινο αγγουράκι τουρσί

48 godz. 20 min

Ρύζι για σούσι

55 min

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας

35 min

Χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα BBQ και μπέρμπον

5 godz. 50 min

Χοιρινά παϊδάκια σχάρας

Brak ocen

Φραντζολάκια

1 godz. 50 min

Κοτόπουλο shawarma με μαροκινό χούμους και σάλτσα τσίλι

2 godz. 25 min

Bulgogi (κορεάτικο μαριναρισμένο βοδινό)

1 godz. 20 min

Ζεστή σαλάτα με τραγανές "smashed" πατάτες

1 godz. 30 min

Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

3 godz. 10 min

Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια

40 min

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

40 min